Resep Sop Konro Makasar

Resep sop konro khas makasar memang cukup populer dibeberapa daeraah, termasuk dikota kami juga ada penjual sop konro asli makasar yang lumayan terkenal karena bumbunya sangat terasa sekali. Daging tulang iganya juga lembut, tidak perlu perjuangan keras untuk memisahkan dari tulangnya. Well.. Itulah Indonesia yang kaya akan resep resep masakan tradisional

Resep Sop Konro

Sop konro atau bisa juga disebut sop tulang iga dari makasar karena resepnya sama-sama berbahan dasar tulang iga sapi tapi beda bumbu. Nah kalau selama ini kita selalu membeli, selanjutnya bila ada kesempatan atau waktu cukup, ibu-ibu bisa mempraktekan resep n cara membuat sop konro asli makasar ini. Siapa dengan hadirnya resep ini dapat menambah koleksi resep dan variasi menu / masakan dirumah, tapi ingat... jangan terlalu sering soalnya harga tulang iga sapi ini lumayan mahal lho. yang murah meriah : sop ayam sederhana

Bahan2:

• 1½ kilogram tulang iga sapi ada dagingnya, dipotong-potong
• 2½ liter air
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu-bumbu :

• 1 batang kayumanis, ± 3 centimeter
• 3 biji cengkeh
• 1 rus jari lengkuas, memarkan
• 4 lembar daun jeruk purut
• 2 lembar daun salam
• 4 sendok teh garam
• 3½ sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh air asam jawa
• 5 butir bawang merah, iris halus

Bumbu sop konro (haluskan):

• 13 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 buah keluak, ambil dagingnya, rendam air
• 4 buah kemiri, sangrai
• 1½ sendok teh ketumbar
• 1 centimeter kunyit, dibakar
• 1 sndok teh merica
• ¼ sndok teh pala (bubuk)

Pelengkap :

• Bawang merah goreng, untuk taburan
• Jeruk nipis
• Sambal (resep sambal bakso juga bisa)

Cara membuat sop konro

• Rebus terlebih dahulu iga sapi, masukkan pula bumbu lainnya seperti lengkuas, cengkeh, gula pasir, air asam jawa serta garam
• Sementara itu kita bisa tumis bawang merah iris sebentar, tambahkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk purut kemudian tumis sampai harum. angkat, masukkan ke dalam rebusan tulang iga
• Aduk rata, tutup panci dan masak dengan api kecil hingga daging empuk. angkat
• Hidangkan dengan taburan bawang goreng beserta pelengkap lainnya

Perhatikan dengan seksama dan catat dahulu resepnya.. selanjutnya bisa langsung praktekkan resep sop konro makasar ini

Resep Sup Ayam Sederhana Enak dan Lezat

Resep Sup Ayam sederhana tapi cukup enak dijadikan hidangan sehat buat keluarga selain itu pula dapat menyegarkan badan terutama bila badan terasa tidak enak. Jadi cobalah membuat sup, nikmati dalam keadaan masih hangat soo.. alhasil badan akan terasa segar dan hangat. Sup ayam yang masuk dalam resep masakan praktis dan cepat (yang begini biasanya jadi favorit ibu-ibu) ini juga disukai oleh anak-anak karena rasanya yang gurih dan berasa banget ayamnya.

Resep Sup Ayam

Sup ayam yang sederhana ini pengerjaannya hanya membutuhkan waktu kurang lebih sekitar 30 menit dan selanjutnya sup istimewa ini siap disajikan. Bahan yang dibutuhkan selain ayam adalah sayuran standar sup ayam seperti kentang, dan wortel, sebagai tambahan bisa ditambahkan seledri, daun bawang dan taburan bawang goreng. Sedangkan untuk bumbu sup ayam cukup menggunakan garam, bawang putih dan merica (lada). Agar lebih jelas, silahkan lihat resep dan cara membuat sup ayam yang enak dan lezat berikut ini

Bahan Utama

• 1 Ekor daging ayam

Bahan-bahan Sup Ayam :

• 2 buah wortel, dipotong-potong sesuai selera
• 2 batang seledri, dipotong-potong sesuai selera
• 2 batang daun bawang, dipotong-potong sesuai selera
• 1 buah kentang, dipotong bentuk dadu sesuai selera
• Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Bumbu-bumbu :

• 3 siung bawang putih, di geprek
• Garam dapur, secukupnya
• Merica, secukupnya

Cara Membuat Sup Ayam Sederhana

• Bersihkan ayam kemudian potong jadi 2 bagian besar, kemudian rebus hingga mendidih. matikan
• Angkat ayam, pisahkan dengan tulangnya kemudian dagingnya disuwir-suwir dengan garpu dan masukan kembali dalam air kaldu.
• Rebus kembali hingga mendidih, tambahkan kentang, wortel dan bawang putih, kecilkan api dan didihkan kembali sampai sayuran menjadi empuk.
• Aduk sup, bumbui dengan garam dan merica, jangan lupa cicipi. tambahkan seledri dan daun bawang. matikan
• Sajikan dalam keadaan hangat di mangkuk, taburkan bawang goreng bila suka

Ada banyak macam cara memasak sup ayam hingga cara menikmati kuah sup yang segar dan menyehatkan ini, namun kami biasanya menikmatinya dengan menambahkan sambal kecap dalam semangkuk sup dan kerupuk sebagai pelengkapnya :) Kalau anak-anak suka ditambah dengan ayam goreng. Okey selamat berkreasi di dapur tentunya sambil mencoba resep sup ayam.

Resep Membuat Sayur Nangka Muda

Resep sayur nangka muda dengan tambahan tetelan sebagai penyedapnya trus hasilnya ? Tentu dapat dibayangkan sendiri citarasanya kalau sayur santan dengan aneka bumbu plus penyedapnya berupa tetelan sapi.. yummy. Itulah sayur nangka yang merupakan salah satu resep aseli Indonesia. Untuk resep resep masakan sehari-hari ibu-ibu dan remaja putri yang baru belajar bisa buka-buka blog kami

Resep Sayur Nangka

Sayur nangka, nasi hangat, sambal plus ikan asin yang tipis sudah cukup menambah selera makan. Jadi teringat sama sayur asem (resepnya juga ada).. temannya sambal dan ikan asin juga. Nah biar cepat selesai masaknya, silahkan langsung dicek kelengkapannya dibawah... resep dan cara membuat sayur nangka muda sederhana tapi tetap maknyusss...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• ¼ kilogram nangka muda, potong-potong
• ½ kilogram tetelan, bersihkan
• ½ liter santan kental
• 2 sendok makan minyak
• 3 lembar daun jeruk purut
• 4 lembar daun salam
• ½ ruas jari lengkuas, memarkan
• ½ ruas jari jahe, memarkan
• 1 batang serai, mabil putihnya-memarkan

Bumbu sayur nangka (haluskan):

• 3 buah cabe merah, bijinya dibuang
• 7 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• ½ ruas jari kunyit bakar
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 sendok teh garam

Pelengkap :

• Taburan bawang goreng
• Sambal bajak, silahkan cek resep sambal bajak

Cara membuat sayur nangka

• Pertama-tama rebus dahulu nangka muda ½ masak, angkat dan tiriskan
• Rebus juga tetelan hingga masak n empuk, sisakan air ± 500 ml
• Sementara menunggu rebusan diatas, siapkan dahulu bumbu halusnya
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan pula daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai. masak hingga bumbu matang
• Masukkan bumbu halus kedalam rebusan tetelan, masukkan pula nangka muda, tuangkan santan kental kemudian aduk rata
• Masak hingga semuanya empuk.
• Terakhir hidangkan selagi hangat

Cukup mudah untuk mengaplikasikan resepnya, yang penting semua bahan dan bumbu sudah tersedia. Jadi selamat mencoba mempraktekan resep sayur nangka muda kami :)

Resep Sayur Asem Enak Segar dan Nikmat

Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Betul2.. pas banget kalau dijadikan menu makan siang. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Sebagai tambahan atau pelengkap agar jadi tambah nikmatnya kelezatan sayur sejuta umat ini, ibu2 bisa padukan dengan pelengkap berupa sambal terasi dan ikan asin yang tipis..hmm.

Resep Sayur Asem

Sayur asem ini cara meraciknya mudah sekali, sementara itu karena biasanya dipasar tradisional sudah disediakan paket-paket bahan sayur asem lengkap, sehingga kita saat dirumah kita tinggal mempersiapkan bumbu sayur asem. Bahkan kalau mau lebih cepat bisa gunakan bumbu instan namun sepertinya akan lebih enak bila meracik sendiri bumbunya, toh resep masakan ini cukup mudah pembuatannya. Belum tahu atau lupa? Coba cek saja resep dan cara membuat sayur asem ini

Bahan yang diperlukan :

• 100 gram pepaya muda, potong-potong
• 50 gram melinjo
• 50 gram daun melinjo
• 5 batang kacang panjang, potong-potong
• 4 lembar kol, buang bagian kerasnya, potong-potong
• 2 sendok makan kacang tanah
• 2 liter air
• 1 buah jagung manis, potong jadi 3 bagian
• ½ buah labu siam, potong bentuk dadu
• ½ batang terong, potong-potong

Bumbu sayur asem (dihaluskan)

• 6 butir kemiri
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah
• 2 sendok teh asam jawa
• 1 sendok makan gula merah
• ½ sendok teh terasi
• Garam secukupnya

Bumbu-bumbu :

• 2 lembar daun salam
• 2 sendok gula merah
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan

Cara Membuat Sayur Asem

• Masak air hingga mendidih, masukkan dahulu bahan atau sayuran yang keras seperti jagung, melinjo dan kacang tanah, direbus hingga lunak
• Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas, tunggu sampai mendidih
• Masukkan sisa sayuran yang belum dimasukkan. Cicipi
• Tambahkan bila kurang -- garam atau asam jawa agar lebih segar
• Angkat dan sajikan.

Sebagai tambahan untuk bumbu sayur asem, asam jawa juga bisa diganti dengan tomat yang masih hijau, rasanya asamnya tetap ada tapi tetap beda bila menggunakan asam jawa. Gula merah bisa juga diganti dengan gula pasir, namun hasilnya kan jadi lebih bening... untuk rasa pedas bisa ditambah ataupun dikurangi dengan cara membuang biji cabe merahnya.

Ada banyak ragam dari sayur asem yang ada di Indonesia, mungkin lain waktu bisa kami tampilkan di blog ini. Selamat mencoba Resep Sayur Asem.

Resep Membuat Es Kacang Merah

Resep es kacang merah pasti enak menyegarkan, begitu juga dengan resep minuman sehat yang kami tampilkan hari ini :) . He.. kami tidak dapat memastikan dari daerah mana, soalnya kalau browsing di internet ada 3 daerah yang terkenal dengan Resep minuman berbahan kacang merahnya yaitu Palembang, Bangka dan Menado

Resep Es Kacang Merah

Es kacang merah juga enak bila ditambah dengan potongan tape singkong, atau dicampur bersama aneka buah juga bisa (jadi mirip resep es campur). Tentunya semua itu dapat disesuaikan dengan selera sang penyaji atau keluarga. Bagian terpenting dari resep ini adalah proses perebusannya, karena banyak orang yang gagal dalam hal. Kuncinya : sebelum benar2 empuk, jangan pernah menambahkan gula atau garam karena sampai kapanpun tidak akan empuk bila sudah tercampur. Oks cek aja disini, resep dan cara membuat es kacang merah

Bahan2nya:

• 200 gram kacang merah
• 1½ liter air
• 150 gram gula pasir
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh vanili bubuk atau
• 2 sendok makan gula merah, sisir
• 1 sendok makan coklat bubuk
• 250 ml susu cair
• 1 sendok makan tepung maizena
• Es batu / es serut
• 100 ml Susu kental manis

Cara membuat es kacang merah

• Rendam dahulu kacang merah, lebih baik selama ± 1 malam.
• Didihkan dahulu air, kemudian masukkan kacang merah, rebus sampai lunak / benar-benar empuk
• Masukkan gula, coklat bubuk, garam serta vanili, aduk sampai semua campurannya merata. Masak sampai airnya menyusut. Angkat - sisihkan
• Siapkan susu cair dalam panci, larutkan tepung maizena hingga larut
• Rebus sampai mendidih dan mengental. angkat
• Siapkan gelas atau mangkuk saji, ambil beberapa sendok kacang merah dengan kuah rebusannya
• Tambahkan es batu/serut kemudian siram dengan susu kental manis
• Siap dinikmati bersama anggota keluarga

Resep minuman segar yang cocok juga bila dijadikan sebagai sebagai tajil / minuman buka puasa. Selamat mempraktekkan resep es kacang merah ya... kalo sudah jadi kirimi kami 1 gelas :D

Resep Membuat Tumis Pare Sederhana

Resep tumis pare sederhana pakai teri spesial enak. Update kembali nich, hari ini mau mencoba menghadirkan resep masakan sederhana dan praktis. Gimana tidak praktis, lha.. cuma terdiri pare, teri, cabe dan bawang :) trus ditumis. Nah kalau mau lebih bervariasi resepnya tinggal ditambah telur ayam 1 buah trus diorak-arik bersama bumbu halus. Untuk pedas.. tinggal menyesuaikan

Resep Tumis Pare

Tumis pare yang resepnya kami sampaikan dibawah ini tidak pahit lho.. paling dikit banget :), semua tergantung pada saat meremas bersama garam. Yang membuatnya semakin enak adalah adanya campuran teri pada bumbunya. Untuk menikmatinya, cukup dengan nasi putih hangat plus kerupuk.. hm.. enak betul. Sederhana namun tetap enak :) Ini dia resep dan cara membuat tumis pare sederhana. Ups jangan lupa kalau suka tauge bisa cek resep tumis tauge kami ya..

Bahan:

• 2 buah pare, ukuran sedang
• 2 buah cabe merah, iris serong tipis
• 1½ sendok makan garam

Haluskan:

• 5 cabe rawit
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 50 gram teri medan, seduh

Pelengkap:

• Kerupuk
• Telur ceplok

Cara membuat tumis pare

• Siapkan pare: belah menjadi dua bagian, buang bijinya kemudian iris tipis
• Campur dengan garam, kemudian remas-remas sampai lembut dan keluar airnya, bilas.
• Panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan irisan cabe, tumis sampai harum
• Masukkan pare, aduk sampai bumbu merata. Cicipi - Masak sampai matang,angkat.
• Siap disajikan

Masakan tumis pare ini lebih enak kalau campuran cabe rawitnya ditambah (untuk penyuka pedas). Jadi tinggal disesuaikan saja resep diatas. Nah kini saatnya praktek memasak dengan mengaplikasikan resep tumis pare sederhana kami.

Resep Tumis Tauge Sederhana

Resep Tumis Tauge sederhana, enak dan gurih apalagi bila sedikit pedas pasti akan membuat selera makan menjadi meningkat. Tumisan yang biasa lebih keren bila disebut sebagai Cah Tauge ini memang cocok bila dijadikan sebagai menu makan siang karena penyajiannya yang cepat dan tidak memakan waktu yang lama. Lauknya yang cocok adalah tahu atau tempe goreng serta tambahannya kerupuk putih (biasa ada dalam kaleng yang dijual di warung makan) terakhir... jangan ketinggalan sambalnya

Resep Tumis Tauge

Lha koq malah mengulas habis tentang makannya :) Maklum tumis tauge ini merupakan salah satu resep masakan favorit kami sejak dulu selain tumis kangkung. Agar cita rasa taugenya terasa, disarankan jangan terlalu lama memasaknya yang penting bumbu sudah rata dan meresap langsung aja diangkat. Selain itu pula, seperti yang telah di ulas diatas untuk rasa pedas bisa dikurangi dengan cara membuang biji cabenya terlebih dahulu.. Penasaran ingin mencoba resep masakan tumis tauge ? Ya udah coba cek resep dan cara membuat tumis tauge ini

Bahan-bahan :

• 200 gram tauge, siangi, cuci bersih
• 150 ml air
• 1 buah cabe merah besar, iris serong tipis
• 1 buah cabe hijau besar, iris serong tipis
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Bumbu-bumbu tumis tauge

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, cincang halus
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• ½ sendok teh merica bubuk
• Gula pasir, secukupnya
• Garam, secukupnya / bila perlu

Taburan / pelengkap

• Bawang putih goreng

Cara Membuat Tumis Tauge

• Panaskan minyak goreng, tumis terlebih dahulu bawang putih dan jahe hingga harum selanjutnya Masukkan cabe merah dan cabe hijau yang telah diiris, tumis hingga layu.
• Masukkan air dan tambahkan pula kecap ikan, kecap manis, saus tiram, merica, gula pasir dan garam. aduk rata.
• Terakhir masukan tauge dan daun bawang, aduk sampai rata. Cicipi. Angkat
• Siap disajikan.

Apa lagi ya..? Sepertinya semua sudah dibahas diatas, mungkin lain kali akan kami berikan yang lebih bervariasi sehingga lebih menarik untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba resep tumis tauge

Resep Udang Goreng Tepung Spesial Renyah

Resep udang goreng tepung merupakan salah satu resep makanan spesial yang kami hadirkan. Kenapa spesial? Karena proses atau cara membuatnya mudah, selain itu pula sajian ini disukai sama anak-anak. Cukup dengan nasi putih hangat kemudian dinikamti dengan cocolan saus sambal.. wah sedap betul :) udang goreng tepungnya pasti laris banget.

Resep Udang Goreng Tepung

Udang goreng tepung ataupun udang sambal balado (resep sebelumnya) memang sama-sama enak, biasanya kami beli bahan secukupnya (± 2 kilogram – semua pada suka..he..he..) trus dibagi jadi 2 menu tersebut. Yang suka pedas pilih balado, kalau anak2 pasti pilih goreng tepung. Oks... simak saja resep dan cara membuat udang goreng tepung spesial ini

Bahan / bumbu resep :

• ½ kilogram udang wangkang / jerbung / lainnya
• ¼ sendok teh air perasan jeruk
• ½ sendok teh garam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bahan celupan:

• 100 gram tepung terigu
• ¼ sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh merica
• ¼ sendok teh garam
• 125 ml air es

Pelengkap :

• Saus sambal

Cara membuat udang goreng tepung

• Bersihkan udang : kerat bagian punggungnya, buang kepala dan sisakan ekornya
• Campurkan secara merata udang dengan garam dan bawang putih serta air jeruk kemudian diamkan selama ± 15 menit (untuk menambah rasa dan menghilangkan bau amis)
• Sementara itu siapkan bahan untuk celupan dengan cara mencampurkan seluruh bahan sampai rata
• Setelah siap, celupkan udang kedalam adonan kemudian goreng dengan api kecil sampai matang
• Sajikan ketika masih hangat dengan saus sambal

Kalau mau lebih gurih lagi air es (lihat resep diatas) bisa diganti dengan air kelapa.. pasti lebih nikmat. Soo.. selamat mencoba resep udang goreng tepung spesial enak ini

Resep Masakan Udang Sambal Balado

Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan ciri khas resep masakan Indonesia sering kita jumpai di rumah makan padang ataupun warung makan lainnya. Untuk resep yang akan kami sajikan ini ada tambahan petai karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan tahu di iris kotak, ha..ha.. tergantung selera.

Resep Udang Sambal Balado

Udang sambal balado dengan nasi hangat pun jadi, apalagi kalau sudah lapar banget :) Kalau resep yang kami sajikan kurang pedas silahkan tambah sendiri komposisi cabenya atau tambahkan sambal balado dipiring biar jadi serba merah. Pengen tahu bumbu, ikuti aja postingan ini hingga cara membuat udang sambal balado berikut

Bahan :

• ½ kilogram udang ukuran sedang, kupas
• 1 papan petai, kupas kulitnya, belah jadi 2 (bila suka)
• 1 buah tomat merah ukuran sedang, belah 4
• minyak goreng, untuk menumis
• 100 ml air

Bumbu udang sambal balado (dihaluskan)

• 7 buah buah cabe merah, buang bijinya biar gak terlalu pedas
• 4 buah bawang putih
• 7 siung bawang merah

Bumbu lainnya

• 2 lembar daun jeruk purut
• gula secukupnya
• garam secukupnya

Cara Membuat Udang Sambal Balado

• Cuci bersih udang kemudian goreng setengah matang, angkat tiriskan
• Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan petai, tomat, daun jeruk, garam dan gula. Aduk rata sampai petai setengah matang
• Masukkan udang, aduk rata.
• Tambahkan air, biarkan hingga airnya berkurang atau mengering. angkat
• Sajikan dengan nasi hangat

Jangan lupa sama sayurnya biar lebih mantap menunya, sayur daun singkong juga bisa jadi alternatifnya..sedap betul. Oke itulah info resep udang sambal balado, selamat mencobanya dan jangan lupa untuk datang kembali ke blog kami untuk melihat aneka resep masakan Indonesia pilihan penulis :)

Resep Kue Brownies Kukus Lembut dan Enak

Resep kue brownies coklat kukus enak, lembut n maknyus banget. Selama ini lebih sering beli karena menganggap cara membuatnya rumit dan takut gagal. Nah melalui resep ini, yuk kita sama-sama membuatnya, siapa tahu saja jadi berkelanjutan membuat kue browniesnya. Kalau merasa bahan-bahan pada resep ini terlalu banyak, silahkan disesuaikan saja :)

Resep Kue Brownies

Kue brownies kukus ini didominasi oleh cokelat, pasti terasa enak sekali dan tentunya akan mudah sekali terasa “neg”. Jadi jangan lupa imbangi dengan minum teh hangat tawar biar lebih nikmat. Oia.. pada resep kami judulnya kukus tapi kenyataannya tetap dipanggang, tapi lebih baik baca secara lengkap dulu resep kue brownies nya agar mudah untuk dipahami. Oke sekarang saatnya untuk mencatat resep dan cara membuat kue brownies kukus berikut.. siapa tahu diwaktu senggang nanti bisa mengaplikasikannya

Bahan brownies:

• 300 gram coklat masak pekat
• 300 gram mentega tawar
• 200 ml susu cair
• 1/8 sendok teh garam
• 6 butir telur
• ¼ kilogram gula pasir

Ayak jadi satu:

• 200 gram tepung terigu
• 75 gram coklat bubuk
• 1 sendok teh baking powder

Bahan lapisan (tim hingga meleleh):

• ½ kilogram coklat masak pekat
• 125 ml krim kental

Cara membuat kue brownies kukus

• Sebelum mempraktekkan resep diatas, persiapkan dahulu loyang untuk mengkukus adonan browniesnya ukuran 15x30x3 centimeter. Jangan lupa olesi mentega n diberi taburan tepung agar tidak lengket. sisihkan
• Sekarang mentega n coklat dicampur jadi satu, kemudian di tim sampai meleleh, angkat. Taburkan garam, aduk rata kembali. sisihkan
• Kocok gula pasir beserta telur menggunakan mixer sampai berwarna pucat n mengembang, tuangkan susu dan coklat tim sambil diaduk rata
• Perlahan-lahan tambahkan tepung terigu sambil tetap diaduk (gunakan spatula berbahan karet) sampai rata.
• Setelah tercampur, tuangkan kedalam loyang (telah dipersiapkan sebelumnya). ratakan
• Ambil loyang dengan ukuran lebih besar, taruh loyang berisi adonan didalammya. Tuangkan air mendidih ± setengah dari tinggi loyang adonan
• Siapkan oven dengan suhu 180 derajat selama ± 30 menit atau sampai matang. Angkat
• Dinginkan, kemudian keluarkan dari loyang. Belah kue jadi 2 bagian.
• Olesi permukaan salah satu bagian kue dengan lapisan coklat, ratakan. Kemudian tumpuk dengan bagian lain sambil sedikit ditekan agar menempel
• Tara... brownies kukus siap dinikmati

Wah cukup panjang resepnya, mudah-mudahan sukses ya. Selamat mencoba resep kue brownies coklat kukus lembut ini

Resep Rendang Telur Enak dan Cepat Membuatnya

Resep rendang telur atau juga biasa disebut sebagai telur bumbu rendang. Bahannya sangat mudah ditemukan sehingga bisa dijadikan resep masakan cepat dan praktis. Alternatif lain, bisa juga menggunakan telur puyuh (tinggal sesuaikan resepnya). Ayo silahkan disimak saja menu resep masakan rendang yang kami hadirkan hari ini.

Resep Rendang Telur

Rendang telur yang satu ini bisa dijadikan variasi masakan dirumah, kalau kemarin sudah mencoba resep rendang daging sapi sekarang giliran yang lain. Sebenarnya tidak mutlak harus berbentuk bulat, yang telah diceplok juga bisa dijadikan masakan telur bumbu rendang ini. Yuk kita simak resep dan cara membuat rendang telur berikut.

Bahan :

• 8 Butir telur rebus, kupas
• 500 ml santan dari 1 buah kelapa
• 1 lembar daun kunyit, buat simpul
• 2 lembar daun salam
• Penyedap rasa ayam, secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu (dihaluskan):

• 4 buah cabe keriting
• 1 buah cabe merah besar
• 1 centimeter jahe
• 1 sendok makan gula merah
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya
• 1 centimeter lengkuas
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 7 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 butir kemiri

Cara membuat rendang telur

• Setelah semua dikupas, goreng semua hingga kuning kecoklatan atau berkulit. angkat, tiriskan
• Tumis semua bumbu halus, tambahkan kunyit dan daun salam. Tumis sampai harum
• Masukkan santan dan penyedap rasa, aduk rata
• Masak sampai kuah menyusut dan berminyak, angkat.
• Tara.. selesai sudah masakannya

Resepnya sudah selesai kami tulis, selanjutnya silahkan dicoba resep rendang telur diatas. Terakhir.. jangan lupa sampaikan kepada teman juga ya, biar lebih enak gunakan gplus, twiter ataupun facebook :)

Resep Masakan Rendang Daging Sapi Padang

Resep Rendang Daging Sapi – Hari ini Info Resep kembali meyajikan resep masakan yang dapat dibuat sendiri dirumah. Berbicara tentang daging, kalau sudah menikmati kelezatan masakan rendang daging sapi khas padang tentunya membuat selalu ingin nambah terutama saat makan di rumah makan padang. Akan tetapi niat tersebut terkadang harus diurungkan (..malu). Nah sekarang buat yang mengalami hal yang sama, kenapa tidak mencoba membuat rendang sendiri ? Sehingga bisa puas menikmati enaknya rendang asli khas padang.

Resep Rendang Daging Sapi

Rendang daging sapi asli padang dalam hal ini resep membuat masakan rendang daging dapat ditemukan dengan mudah saat berselancar di Internet, salah satunya adalah blog kami ini. Selanjutnya untuk bahan dan bumbu rendang daging bisa disesuaikan sesuai kebutuhan, maklum saat ini harga daging sapi cukup tinggi :) Buat yang berkunjung ke blog info resep, silahkan dicek resep dan cara membuat rendang daging sapi yang kami tampilkan ini

Bahan-bahan rendang :

• 1 kilogram daging sapi segar dan tanpa lemak lebih baik
• 10 gelas santan kelapa tua, ± 3 buah kelapa

Bumbu-bumbu rendang daging sapi :

• 2 lembar daun kunyit, buat simpul
• 2 lembar daun jeruk purut, tulang daunnya dibuang
• 2 buah asam kandis
• 1 batang serai, dimemarkan / digeprek
• Garam dapur, secukupnya

Bumbu rendang (dihaluskan) :

• 100 gram cabe merah giling, bisa juga menggunakan cabe utuh hanya perlu proses
• 13 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 4 buah kemiri
• 1 centimeter jahe
• 1½ centimeter laos, digeprek / dimemarkan

Cara Membuat Rendang Daging Sapi

• Bersihkan terlebih dahulu kemudian potong-potong daging sapi tanpa lemak sesuai selera / kebutuhan. sisihkan
• Rebuslah santan dalam wajan menggunakan api sedang, masukkan pula bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, daun kunyit dan asam kandis
• Rebusan santan dan bumbu tersebut tetap diaduk agar tidak pecah hingga mengental
• Setelah rebusan mengeluarkan minyak, masukkan daging sapi yang telah dpotong-potong
• Terakhir dan merupakan bagian inti : aduk dan diaduk terus, jangan sampai berhenti hingga bumbu rendang agak mengering dan berwarna kecoklatan dan daging empuk
• Angkat dan siap disajikan

Nikmati rendang sapi khas padang dengan nasi hangat dan sambal cabe hijau, dan jangan lupa sayuran guna mengimbangi efek kolesterol daging. Ups.. selamat mencoba membuat berdasarkan resep rendang daging sapi

Resep Soto Medan Enak dan Gurih

Resep soto medan dengan daging ayam. Kuahnya terasa gurih dan enak pastinya, apalagi campuran bumbu rempahnya cukup banyak (lihat resep dibawah) menjadikan soto asli medan ini patut ibu-ibu coba dirumah. Siapa tahu aja resep soto updatean kami hari ini menjadi favorit keluarga. Bermanfaat dong resep kami :) Sudah siap untuk membuatnya ? yuk kita ikuti terus info dari medan ini

Resep Soto Medan

Soto medan aslinya berbahan ayam tapi ada juga yang menyajikannya sebagai soto daging sapi ataupun campuran yang lengkap dengan jeroan, semuanya tergantung selera. Seperti resep yang kami sajikan dibawah, tentunya sudah dapat dilihat kalau resep asli medan ini kaya akan rempah, nah disitulah letak keistimewaannya :) Mirip sama soto betawi yang juga banyak rempahnya. Well... yuk kita simak bersama resep dan cara membuat soto medan yang asli enak serta gurih

Bahan resep :

• 1 ekor ayam, belah jadi 4
• 1 centimeter lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1 liter santan cair
• ½ liter santan kental dari 1 buah kelapa
• Minyak, untuk menumis dan menggoreng

Bumbu soto Medan (dihaluskan) :

• 10 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• ½ sendok teh jintan, sangrai
• 1 sendok teh merica butiran
• 3 centimeter jahe
• 1 centimeter kunyit

Taburan:

• 3 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang daun seledri, iris halus
• Bawang goreng, secukupnya

Bahan pelengkap sajian :

• 6 buah telur rebus, kupas - belah jadi dua
• 3 buah tomat merah, potong2
• 3 buah kentang rebus,potong2
• Emping goreng, secukupnya
• sambal rawit

Cara membuat soto medan

• Siapkan bumbu halusnya, kemudian tumis (gunakan minyak panas) tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum.
• Masukkan potongan ayam, aduk sampai tampak kaku. Angkat.
• Selanjutnya semuanya dimasukkan ke dalam panci, tambahkan santan encer kemudian rebus menggunakan api kecil sampai ayam lunak. angkat ayam
• Tambahkan santan kental ke dalam rebusan, masak kembali sambil diaduk sampai mendidih, angkat
• Lumuri ayam dengan sedikit garam kemudian goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat n tiriskan. Suwir-suwir kasar. Sisihkan.
• Nah disini kuah dan suwiran sudah siap, tinggal disajikan

Cara Penyajian:

• Siapkan mangkuk saji, masukkan suwiran ayam, ½ telur, tomat dan kentang.
• Siram dengan kuah panas.
• Sajikan dalam keadaan hangat lengkap dengan taburan serta emping, jangan lupa sambal

Jadi ternyata soto tidak didominan ada dipulau jawa, resep soto medan merupakan salah satu bukti ternyata Indonesia memang kaya akan resep kulinernya. Selamat mencoba

Resep Soto Daging Sapi Enak

Resep Soto Daging Sapi. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas ketika cuaca sedang dingin atau hujan, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas. Berbicara masalah soto daging, ragamnya cukup banyak dan tentunya baik bahan maupun bumbu yang dibutuhkan juga lebih bervariasi seperti yang pernah kami posting sebelumnya resep soto ayam.

Resep Soto Daging Sapi

Soto daging sapi tentunya lebih didominasi oleh daging, kalaupun mau ditambahkan jerohan sapi juga boleh dilakukan akan tetapi ini akan menambah waktu pengerjaannya karena perlu proses untuk membersihkan jerohan sapi tersebut. Sebagai gantinya agar aroma kaldunya semakin terasa bisa juga menggunakan tambahan tulangan atau tulang iga. Mari kita simak resep dan cara membuat soto daging sapi ini

Bahan-bahan / bumbu soto daging sapi:

• ½ kilogram daging sapi (pilih bagian sandung lamur/sengkel)
• ½ kilogram Tulang Iga
• 4 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
• 3 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 3 centimeter lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, ambil bonggolnya / bagian putihnya, memarkan
• ½ sendok makan gula pasir
• Air secukupnya untuk merebus daging

Bumbu-bumbu (dihaluskan):

• 9 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas jari kunyit, dibakar
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• ½ sendok makan ketumbar
• ½ sendok teh merica halus

Bahan Pelengkap:

• Bawang putih goreng untuk taburan
• Seledri dan daun bawang secukupnya, diiris halus untuk taburan
• Kol Secukupnya, dirajang lembut
• Tauge secukupnya, rendam air panas, tiriskan
• Soun secukupnya, siram air panas, tiriskan
• 2 buah tomat merah, diiris

Sambal Cabe Rawit (dihaluskan):

• 17 buah cabai rawit merah, direbus
• 3 siung bawang putih, direbus
• 1 siung bawang merah, direbus
• ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Soto Daging Sapi

• Rebus daging sapi, tulangan, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai daging empuk dan air yang tersisa ± 2½ liter. angkat dagingnya, potong bentuk dadu atau sesuai selera
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat dan masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging. Rebus kembali hingga mendidih. Cicipi.
• Angkat dan siap disajikan

Saran penyajian :

• Siapkan mangkuk, masukkan kol, tauge, soun dan irisan tomat
• Siram dengan kuah dan daging soto
• Nikmati dengan sambal cabe rawit

Sepertinya sudah lengkap bahasannya, mulai dari bumbu hingga saran penyajiannya. Sekarang giliran untuk mempraktekkan Resep Soto Daging Sapi

Resep Membuat Bubur Candil

Resep bubur candil gurih manis yang tentunya biasa disiapkan atau disajikan menjelang buka puasa. Walaupun demikian, tidak mutlak harus menunggu buka puasa sore hari ini juga bisa ibu-ibu praktekkan info resep kami sebagai sajian penutup buat keluarga. Kalau dilihat dari resepnya memang kelihatan sedikit rumit, tapi lebih baik dicoba langsung aja dech.

Resep Bubur Candil

Bubur candil n bubur sumsum (resep sebelumnya) memang identik sebagai tajil buka puasa namun seperti yang kami kemukakan diatas, tidak salahnya unutk menyajikan sesuatu yang beda buat keluarga. Bahan resep membuat candil ini kami tambahkan air kapur sirih, agar adonan jadi tidak lembek dan tetap kenyal. Gunakan secukupnya saja, karena kalau berlebihan hasilnya akan pahit. Cara menggunakannya, masukkan kapur sirih kedalam gelas, tambahkan air secukupnya, tunggu beberapa menit kemudian ambil sesuai keperluan.... Sekarang kita lihat resep cara membuat bubur candil berikut

Bahan candil:

• 150 gram tepung ketan putih
• 1 sendok teh air kapur sirih (optional)
• ½ teh garam
• 125 ml air

Bahan bubur candil:

• 2 sendok makan tepung ketan putih
• 1 sendok makan tepung maizena
• 100 ml air, untuk melarutkan
• 2 lembar daun pandan
• 750 ml air
• 200 gram gula merah, sisir

Saus santan :

• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• ½ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, buat simpul

Cara membuat bubur candil

• Candil : Campur tepung ketan putih, garam serta air kapur sirih, tambah air sedikit demi sedikit sambil diaduk / diuleni dengan tangan sampai adonan dapat dibentuk dan tidak lengket
• Bentuk adonan menjadi bulatan kecil (sesuai selera) jangan lupa beri sedikit tepung agar tidak lengket satu sama lainnya, sisihkan
• Bubur : rebus air, gula merah, daun pandan hingga mendidih. Matikan. Saring rebusan tersebut kemudian didihkan kembali, selanjutnya masukkan bulatan yang telah dibentuk satu demi satu (biar gak lengket) sampai mengapung, kecilkan apinya.
• Masukkan campuran tepung beras dan ketan (sebelumnya telah dilarutkan), aduk sampai matang dan kental. Angkat
• Saus santan: Masak semua bahan (lihat resep) dengan api kecil sambil diaduk tunggu sampai mendidih dan kental
• Sajikan bubur candil lengkap dengan sausnya

Selamat mencoba resep bubur candil... semoga dapat bermanfaat buat keluarga n sebagai salah satu resep berbuka puasa :)

Resep Cara Membuat Bubur Sumsum

Resep bubur sumsum atau lebih dikenal dengan nama bubur saring ini memang lembut enak dan manis. Rasa manis saus / juruh / kuahnya juga pas banget karena berasal dari gula merah yang telah diencerkan. Selain warna putih, bubur sumsum hijau juga ada... akan tetapi itu hanyalah masalah pewarnaan saja sedangkan resep n prosesnya sama aja. Minat untuk membuatnya? Simak resep yang kami hadirkan hari ini :)

Resep Bubur Sumsum

Bubur sumsum juga merupakan salah satu makanan favorit saat berbuka puasa. Selain itu pula ada beberapa pendapat yang mengatakan kalau makanan ini dapat menghilangkan rasa cape n penat setelah gotong royong membantu sebuah hajatan (disediakan oleh yang punya hajat). Nah simak saja resep cara membuat bubur sumsum berikut ini

Bahan :

• 250 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1000 ml santan encer / gunakan santan kental agar lebih gurih

Bahan saus :

• 100 gram gula merah, sisir
• 2 lembar daun pandan
• 100 ml air

Cara membuat bubur sumsum

• Campur santan, garam dan tepung hingga merata
• Saring campuran tersebut agar benar2 merata tepungnya
• selanjutnya campuran tersebut direbus sambil terus diaduk hingga merata dan mengental
• Kalau sudah, ditandai dengan letupan2 kecil. angkat dinginkan
• Untuk saus, campurkan semua bahan kemudian didihkan dengan menggunakan api kecil. angkat
• Saring saus agar rempahnya hilang
• Siapkan bubur di mangkuk saji, siram dengan saus gula
• Sajikan ketika masih hangat / dingin. Ditambah es batu juga enak.

Selesai sudah catatan resep ini dibuat, tapi kalau nanti sudah jadi tapi masih ada bagian yang mengumpal, itu berarti tepungnya terlalu banyak atau kurang rata mengaduknya. Jadi.... Selamat mencoba resep bubur sumsum enak dan gurih ini.

Resep Membuat Sambal Tauco

Resep sambal tauco bangka, medan, jawa barat ataupun daerah lainnya semuanya enak untuk dinikmati baik sebagai cocolan ataupun sebagai teman nasi (hangat). Nah berhubung Indonesia memiliki beragam suku yang tentunya memiliki aneka resep dengan beragam citarasa yang berbeda jadi hari ini info resep kembali menambahkan satu resep yaitu, yaitu sambal tauco.

Resep Sambal Tauco

Sambal tauco yang satu ini memang membuat pengen makan, karena biasanya ini dijadikan cocolan tahu atau lumpia.. waduh sedap betul :) Beda banget dengan sambal balado.. haha.. resepnya aja beda. Oia, resep ini dibuat memang tidak terlalu pedas, jadi kalau mau pedas tinggal tambah sendiri cabenya. Yuk lihat resep cara membuat sambal tauco yang menggoda ini

Bahan-bahan :

• 50 gram cabe hijau keriting, iris serong
• 2 lembar daun salam
• 3 sendok makan tauco
• 6 butir bawang merah, iris halus
• 1 batang serai, ambil putihnya, geprak
• 1 buah tomat, potong-potong kecil
• 4 centimeter lengkuas
• gula n garam secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya

Bumbu sambal tauco (dihaluskan):

• 100 gr cabe rawit merah
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara membuat sambal tauco

• Pertama-tama haluskan cabe rawit merah, bawang merah n putih
• Siapkan wajan dengan minyak panas, tumis irisan bawang merah sampai harum
• Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, bumbu halus (point satu), tauco, gula pasir, garam, kaldu bubuk, cabe hijau keriting dan tomat.aduk rata.
• Terakhir tambahkan sedikit air, kemudian masak hingga matang lalu sajikan.

Selamat mempraktekkan resep sambal tauco kami. Semoga dapat dijadikan salah satu resep sambal andalan keluarga

Resep Sambal Balado Khas Padang

Resep Sambal Balado khas padang memang sangat menggoda pedasnya apalagi bila cabe merah yang umum digunakan diganti menggunakan cabe setan yang terkenal sangat2 pedas itu. Selain rasa pedas, sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. Jadi rasanya pedas-pedas gurih.. memang info resep sambal merah padang ini begitu menggiurkan khususnya bagi mereka yang suka pedas.

Resep Sambal Balado

Sambal balado ini tentunya mengingatkan kita dengan sambal cabe hijau yang masih satu keturunan alias sama-sama resep sambal khas padang :) Bukan hanya itu saja, kedua resep sambal padang tersebut memiliki cara membuat yang juga sama. Hanya saja disini terdapat sedikit campuran air kaldu. Bagi yang berminat untuk mengaplikasikannya dan merasakan sensasi pedas gurih sambal balado merah ini bisa dibaca terlebih dahulu resep dan cara membuat sambal balado yang ada ini

Bahan-Bahan Sambal Balado:

• 19 buah cabe merah, bersihkan, buang tangkainya.
• 9 buah cabe rawit warna merah, bersihkan, buang tangkainya.
• 8 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
• 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong-potong.
• Garam, secukupnya.
• Merica Bubuk, secukupnya.
• Gula pasir, secukupnya.
• Minyak goreng untuk menumis, secukupnya.
• Air kaldu (sapi/ayam), secukupnya.

Cara Membuat Sambal Balado

• Potong-potong kasar cabe merah dan cabe rawit merah.
• Kemudian campurkan potongan kasar cabe merah dan cabe rawit merah dengan bawang putih, bawang merah, tomat merah. Tambahkan pula gula pasir, merica bubuk dan garam secukupnya.
• Selanjutnya semua campuran diatas ditumbuk secara kasar dan semua tercampur rata.
• Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis campuran cabe yang telah ditumbuk kasar serta tambahkan pula daun jeruk dan air kaldu, tumis kembali hingga air kaldu meresap.
• Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat serta lauknya.

Mudah, praktis dan dapat tahan lama karena sudah ditumis terlebih dahulu. Jika dirasa kurang pedas silahkan tambahkan lagi jumlah cabenya, menurut kami lebih pedas lebih mantap. Oke.. yuk langsung dibuat saja kan bahan-bahannya ada semua didapur, tinggal praktekkan resep sambal balado.

Resep Praktis Tumis Tempe Kecap

Resep tumis tempe kecap mau pakai cabe atau tidak tergantung selera. Jadi kalau ada anggota keluarga ada yang tidak suka pedas, lebih baik diabaikan saja cabe pada salah satu resep yang kami kategorikan sebagai resep masakan Indonesia praktis ini. Yups... karena tempe dan kecap adalah bahan masakan dari Indonesia :)

Resep Tumis Tempe Kecap

Tumis tempe kecap ataupun tumis bayam memang cukup praktis dan mudah membuatnya, bahannya juga sangat banyak tersedia di pasar. Untuk menemani kepraktisannya lauknya cukup kerupuk. Tapi ingat jangan selalu memasak resep yang praktis saja, lebih baik bervariasi agar tidak membosankan. Oke mari kita simak bersama resep cara membuat tumis tempe kecap yang enak ini

Bahan2:

• 250 gram tempe, potong ukuran kotak kecil
• 4 sendok makan miyak untuk menumis
• 200 ml air

Bumbu tumis tempe kecap

• 1 buah cabe merah besar, potong serong
• 2 buah cabe hijau besar, potong serong
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 4 buah bawang putih, iris serong
• 2 lembar daun salam
• 1 centimeter lengkuas,
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh gula pasir

Cara membuat tumis tempe kecap

• Siapkan wajan dengan minyak panas, goreng tempe yang telah dipotong kotak hingga setengah matang (gunakan api sedang). Angkat tiriskan, sisihkan
• Selanjutnya panaskan kembali 4 sendok minyak makan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam dan cabe. Aduk rata
• Masukkan tempe, aduk kembali.  Tambahkan air serta kecap manis
• Masak sampai bumbu meresap serta air agak mengering. angkat
• Siap untuk disajikan

Kalau suka resep diatas bisa ditambahkan sedikit pete...wah pasti bakalan lebih enak tuh. Oks.. selamat mencoba n mempraktekkan resep tumis tempe kecap dari kami

Resep Membuat Tumis Bayam Sederhana dan Praktis

Resep tumis bayam ditambah tahu dan jagung manis jadi lebih terasa enak karena merupakan perpaduan yang serasi, tapi kalau mau masak tumis bayam sederhana dan praktis kedua bahan resep tersebut bisa diabaikan. Tentunya hal ini kembali lagi kepada selera seluruh anggota keluarga, namanya juga menyajikan masakan untuk keluarga.. jadi pilih resep masakan yang pas sehingga nantinya dapat dinikmati secara bersama.

Resep Tumis Bayam

Tumis bayam enak bila disajikan ketika masih hangat dengan nasi hangat lauk telur ceplok sambalnya bisa gunakan sambal bajak. Seperti yang telah kami infokan diatas kalau mau cepat jangan tambahkan jagung dan tahu, tapi coba aja dulu deh resep berikut pasti rasanya lebih bervariasi. Yuk biar lengkap simak resep cara membuat tumis bayam berikut

Bahan :

• 250 gram bayam atau sekitar 3 ikat, petik
• 1 buah jagung manis, diserut (tambahan bila suka)
• 2 buah tahu putih kotak, potong dadu (tambahan bila suka)
• 75 mililiter air

Bumbu Tumis Bayam

• 5 siung bawang putih, di geprek
• 2 buah cabe merah buang bijinya, diiris serong halus
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• minyak untuk menumis

Taburan

• Bawang goreng

Cara Membuat Tumis Bayam

• Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang. angkat tiriskan
• Setelah semua bahan dipersiapkan selanjutnya ke menu utama, panaskan kembali minyak secukupnya dengan api kecil untuk menumis bawang putih, bawang merah dan cabe besar hingga wangi
• Masukkan jagung aduk sebentar, kemudian masukkan bayam dan tahu. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata
• Tambahkan air sedikit, cicipi.
• Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat

Agar tampilan bayamnya tetap tampak segar dan tidak berkurang vitaminnya, jangan terlalu lama dalam memasaknya. Okey selamat mencoba resep tumis bayam kami.

Resep Es Buah Segar Campur Susu

Resep es campur enak dengan campuran buah segar, sirup favorit serta tak ketinggalan susu kental manis. Seketika dahaga langsung hilang sesaat setelah sesendok es campur masuk kedalam kerongkongan, apalagi dinikmati ketika panas sedang terik seperti sekarang. Tidak ada yang spesial pada resep minuman segar kami kali ini dikarenakan cara membuatnya cukup mudah namun demi menambah koleksi resep di blog maka tetap kami tampilkan.

Es campur buah n susu seringkali menjadi godaan tersendiri ketika sedang bulan puasa, apalagi cuaca yang sangat mendukung .. ha..ha.. atau... habis makan bakso ikan "kepedasan" pasti sedap betul.. Nah kalau kemarin sudah ada resep es krim sederhana (silahkan dipraktekkan) hari ini kami tampilkan yang segar2 dengan tambahan aneka buah sebagai campurannya. Jadi.. silahkan disimak resep membuat es campur yang enak dengan aneka buah plus sirup dan susu slruup.. !

Bahan2 :

• Sirup rasa cocopandan, secukupnya
• cincau hitam atau agar-agar, secukupnya, cincang
• Buah nangka matang, secukupnya, potong kotak kecil
• 2 buah alpukat mentega matang, belah ambil dagingnya
• 2 buah kelapa muda, ambil daging plus airnya
• 250 gram kolang-kaling siap pakai, belah jadi 2
• ¼ blewah matang
• ¼ gram Bubur mutiara siap pakai
• 4 lembar Roti tawar, potong kotak
• Susu kental manis
• Es batu, secukupnya

Cara membuat es campur

• Siapkan mangkuk atau gelas saji
• Isi n tata cincau, nangka, alpukat, kelapa muda, kolang kaling, blewah, bubur mutiara dan roti tawar kedalam mangkuk atau gelas saji
• Tambahkan es batu atau serut diatasnya, siram dengan air kelapa 2 sendok selanjutnya tambahkan sirup favorit ... dan
• Terakhir, tambahkan susu kental manis
• Siap dinikmati

Resep diatas sudah cukup sederhana campuran yang digunakan mengikuti trend pedagang es campur disimpang dekat rumah kami, silahkan disesuaikan saja isinya. Okey selamat mencoba resep es campur kami, jangan lupa sama susu nya agar manisnya lebih nikmat

Resep Membuat Es Krim Sederhana

Resep es krim yang enak, nikmat dan sederhana ini bisa dibuat sendiri di rumah ketika hari libur atau kapan mau. Ya... siapa yang sich tidak suka es krim, apalagi bila dinikmati ketika cuaca sedang panas. Beragam variasi rasa, mulai dari vanila, coklat, durian dll membuat semua orang menyukainya mulai dari anak-anak hingga lanjut usia sangat menikmati kelezatan es krim. Daripada beli, yuk kita buat sendiri es cream nya... karena hari ini info resep mau bagikan sedikit informasi mengenai resep membuatnya

Resep Es Krim

Es krim dari dulu hingga sekarang selalu populer karena kenikmatan yang di tawarkan. Untuk menikmati es krim favorit tentunya membutuhkan biaya yang tidak sedikit. Bagaimana kalau kita bikin sendiri karena sudah saatnya berkreasi sendiri untuk membuat es krim sederhana namun rasanya top markotop cocok untuk anak-anak ataupun keluarga dirumah apalagi dinikmati bersama kue telur gabus (baca: resep kue telur gabus keju). Berikut ini resep berikut cara membuat es krim sederhana sehingga disajikan buat dirumah dengan bahan yang mudah ditemukan.

Bahan-bahan :

• 1 kaleng susu kental manis, yang full cream lebih baik
• 1 butir telur, gunakan putihnya
• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 kaleng susu cair
• pewarna makanan, secukupnya
• 2 sendok teh vanilli bubuk
• 100 gram gula pasir

Cara Membuat Es Krim

• Gunakan mixer untuk mengocok gula, vanilli dan telur sampai berwarna putih kemudian tambahkan semua susu dan air
• Siapkan kompor, gunakan api kecil lalu masak adonan sampai mendidih, sambil diaduk
• Masukkan tepung maizena, aduk hingga rata sampai mendidih. angkat
• Sambil menunggu dingin, adonan terus diaduk, setelah dingin masukkan kedalam frezeer sampai beku
• Tara.. es krim siap dinikmati bersama keluarga

Itulah beberapa langkah-langkah mulai dari bahan dan cara pembuatan resep es krim enak, nikmat dan sederhana. Dengan membuat sendiri es krim akan membuat keluarga ingin mencoba lagi dan lagi setiap harinya. Selamat menikmati :)

Resep Rempeyek Kacang Tanah Renyah

Resep rempeyek kacang Tanah enak juga dijadikan teman nasi atau sebagai camilan sambil nonton televisi. Untuk membuat rempeyek kacang tanah renyah tidaklah susah walaupun kalau dilihat dari bumbu yang dibutuhkan lumayan banyak, tapi semuanya sudah ada di dapur koq. Jadi tinggal meracik resep nya.. paling kalau mau tepung beras segar tinggal kepasar cari yang baru digiling :)

Resep Rempeyek Kacang 

Rempeyek kacang tanah yang sudah selesai dibuat tinggal dimasukkan kedalam tople trus disajikan di meja makan biar mudah setiap saaat bila mau tinggal ambil.. Nah kalau bosan, bahan resep nya bisa diganti dengan teri medan ataupun kedelai. Hanya saja kalau kacang kedelai lebih baik direndam dahulu sekitar 2 jam, tiriskan kemudian siap digunakan. Oia.. aternatif lain yang sudah pernah kami buat adalah resep rempeyek bayam :) Oke dech silahkan simak resep cara membuat rempeyek kacang ini

Bahan-bahan :

• 250 gram tepung beras, baru digiling
• 50 gram tepung kanji
• 125 ml santan encer
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 5 lembar daun jeruk purut, iris halus
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 125 gram kacang tanah, potong/belah jadi 2
• minyak untuk menggoreng

Bumbu rempeyek (dihaluskan) :

• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 centimeter kunyit
• 1 centimeter kencur
• 1 sendok teh garam

Cara membuat rempeyek kacang tanah

• Aduk bumbu yang telah dihaluskan, telur dan santan
• Tuangkan sedikit demi sedikit tepung beras, tepung kanji dan air kapur sirih
• Tambahkan kacang tanah dan daun jeruk purut, Aduk hingga adonan benar-benar rata
• Siapkan minyak panas dengan api sedang, selanjutnya goreng adonan rempeyek menggunakan sendok, tuangkan ke pinggir wajan hingga melebar.
• Siram2 dengan minyak n goreng hingga lepas, goreng sampai kering dan matang (tampak kekuning-kuningan), angkat lalu tiriskan.
• Setelah dingin masukkan dalam wadah tertutup / toples

Selamat mencoba resep dari kami... Silahkan disimak resep rempeyek kacang tanah diatas, jangan sampai ketinggalan bumbunya.

Resep dan Cara Membuat Rempeyek Daun Bayam

Resep rempeyek bayam enak dan gurih. Walaupun peyek bayam kurang populer dibandingkan dengan rempeyek lainnya namun tetap bisa dijadikan sebagai variasi cemilan di saat sedang pengen nyemil. Jadi selain bisa digunakan sebagai bahan sayur, bayam juga enak buat camilan sambil minum teh sore hari dan bahkan tidak menutup kemungkinan untuk dijadikan salah satu teman nasi. Berminat membuat rempeyek bayam ? Yuk kita simak bersama resep camilan berikut ini

Resep Rempeyek Bayam

Untuk membuat rempeyek bayam cukup mudah, semudah masak sayur bening bayam he.. :) yang diperlukan sedikit ketelitian agar daunnya tidak sobek sehingga tampilannya akan semakin menenarik.. Siapa tahu nanti suatu saat bisa dijadikan peluang usaha dengan cita rasa yang khas. Oia dalam resep dan cara membuat rempeyek bayam kali ini, kami kasih sedikit bubuk cabe tapi kalau tidak suka bisa disisihkan.

Bahan / bumbu rempeyek:

• 2 ikat bayam segar (cari yang daunnya lebar), pisahkan daunnya
• 200 gram tepung beras
• 1 sendok makan tepung Kanji
• 175 ml santan
• 1 butir telur ayam, kocok (penambah renyah)
• 1 sendok makan cabe bubuk (bila suka)

Bumbu rempeyek bayam (haluskan):

• 4 buah kemiri sangrai
• 3 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 centimeter kencur
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Rempeyek Bayam

• Cuci daun bayam, usahakan jangan sampai robek, tiriskan
• Campurkan telur, santan dan semua tepung sampai rata
• Masukkan bumbu halus, aduk rata
• Panaskan minyak dengan api sedang
• Celupkan daun bayam satu persatu kedalam adonan sampai terendam, goreng perlembar sampai matang dan kering

Selamat mempraktikkan rempeyek bayam, semoga anggota keluarga juga suka. Jangan lupa selain resep dan cara membuat rempeyek daun bayam ini kunjungi pula aneka info resep lainnya untuk melihat postingan kami seputar dunia masak.