Resep Masak Ikan Bakar Kecap Enak Mantap

Resep Ikan Bakar kecap enak pas dan mantap buat hidangan keluarga di akhir pekan. Ikan yang digunakan bisa disesuaikan dengan kesukaan keluarga terutama yang mudah ditemukan dipasar-pasar tradisional seperti ikan gurame, ikan nila ataupun ikan mas namun kalau suka ikan bakar laut juga enak lho.. Selanjutnya simak saja sajian lengkap resep masakan ini biar tahu juga cara bakar ikan agar hasilnya enak dan lezat

Resep Ikan bakar

Ikan bakar yang disajikan di resto memang terasa enak tapi lebih enak lagi bila kita membuatnya sendiri, tertama pada saat weekend ataupun ketika ada arisan keluarga. Ramai-ramai kita siapkan bersama anggota keluarga lainnya aneka bumbu untuk masak ikan bakar kecap ini. Tentunya jangan dilupakan sambal yang pas untuk menu kita ini, yaitu sambal kecap (sudah kami postig sebelumnya) dan tumis tauge sayurnya. Yuk silahkan dicek resep membuat ikan bakar ini

Bahan dan bumbu ikan bakar :

• 2 ekor Ikan Mas / Ikan Gurame / Ikan Nila (sesuai selera)
• 5 sendok makan Kecap Manis
• 3 sendok makan Minyak untuk menumis
• 2 sendok teh Air Jeruk Nipis
• 1 sendok makan Air Asam Jawa

Bumbu-bumbu (di halus) :

• 2 buah Cabe Merah besar, buang biji agar tidak pedas
• 3 buah Cabe Merah keriting, buang biji agar tidak pedas
• 2 buah Cabe Rawit merah, buang biji agar tidak pedas
• 7 butir Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 2 sendok teh Ketumbar bubuk
• 1 ruas jari Jahe
• 1 sendok teh Garam

Bahan Sambal Kecap

• Kecap Manis
• Tomat
• Cabe Rawit merah
• Cabe Rawit hijau
• Bawang Merah
• Air Jeruk Nipis
• Simak lebih lengkap di Resep sambal Kecap

Cara Membuat Ikan Bakar

• Bersihkan bagian perut ikan, cuci bersih dan dikerat. Sisihkan
• Masukkan ikan ke dalam wadah, beri perasan air jeruk, aduk secara merata dan diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
• Tambahkan air asam jawa dan kecap manis dan aduk sampai rata. Angkat
• Selanjutnya olesi ikan dengan bumbu yang telah dibuat tadi
• Bakar ikan sambil dioles menggunakan sisa bumbu sampai matang.
• Sajikan ketika masih hangat

Mudah dan gak pakai ribet dech dikerjakan rame-rame, apalagi kalau ikannya dibakar menggunakan kompor gas..he..he... Oks, Selamat mencoba dan berkreasi sendiri disesuaikan dengan kebutuhan, semoga resep ikan bakar yang kami sampaikan dapat bermanfaat dan selamat menikmati weekend bersama keluarga

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang

Resep sambal goreng kentang hati ampela dan pete memang perpaduan yang cocok banget serta sering disajikan, buat yang pilih pilih tinggal menyesuaikan saja kentang pete atau kentang ati ampela.. Tentunya fleksibel diselaraskan dengan selera makan anggota keluarga tercinta. Resep masakan Indonesia yang kami kategorikan dalam aneka resep sambal ini seringkali kita jumpai pada acara keluarga ataupun pesta-pesta, rasanya begitu enak banget dengan nasi hangat plus sayur lainnya.. nyam..nyam

Resep Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng kentang ini juga cocok bila dipadukan dengan sup ayam, namun sepertinya apa saja cocok bahkan hanya dengan nasi putih hangat dan ayam goreng juga enak :) Jadi buat yang sedang baru belajar memasak bisa dipraktekkan informasi resep yang kami hadirkan ini, pastikan tuk rajin mencoba nantinya lambat laun pasti bisa. Yuk kita lihat mulai bahan, bumbu hingga cara membuat sambal goreng kentang.

Bahan-bahan :

• ½ kilogram kentang, kupas dan bersihkan lalu potong berbentuk dadu
• ½ kilogram hati sapi atau hati ayam plus ampela (ati ampela), bersihkan dan rebus
• 2 papan petai, kupas dan belah jadi 2 bagian
• 1 bungkus santan instan, biar praktis
• Secukupnya, minyak goreng

Bumbu sambal goreng kentang, dihaluskan:

• 6 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 buah cabe merah, buang bijinya agar tidak pedas atau sesuai selera
• ½ sendok teh merica bubuk
• Secukupnya, Garam
• Secukupnya, penyedap masakan

Bumbu-bumbu :

• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabe merah, buang biji dan iris tipis
• Secukupnya, daun jeruk
• Secukupnya, daun salam
• Secukupnya, serai
• Secukupnya, lengkuas
• Secukupnya, bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang

• Potong hati sapi atau ati ampela berbentuk dadu (sesuai selera), sisihkan
• Goreng potongan kentang hingga warna emas kecoklatan, angkat dantiriskan
• Tumis bawang merah sampai harum, tambahkan irisan cabe merah, dibolak-balik hingga cabe terlihat layu.
• Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tumis sebentar dan masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai, aduk sebentar hingga harum.
• Tuangkan santan sedikit dan aduk rata, biarkan sampai santan berkurang dan tampak berminyak, tambahkan lagi sisa santannya, didihkan.
• Masukkan hati sapi, aduk lagi dan tunggu sebentar lalu tambahkan kentang goreng dengan petai, Cicipi.. Biarkan hingga santan menyusut dan mengeluarkan minyak.. Angkat
• Sambal goreng kentang kini sudah siap untuk dihidangkan, lebih pas bila ditaburi bawang goreng

Jadilah sudah artikel sambal goreng ati ampela petai, jadi seperti yang sudah kami sampaikan diatas bahwa campurannya bisa menyesuaikan dengan selera. Selamat mencoba resep sambal goreng kentang

Resep Sambal Kecap Pedas Manis Mantap

Resep Sambal Kecap pedas manis ini terasa pas mantap rasanya, walaupun dikonsumsi untuk melengkapi hidangan yaitu antara makanan (lauk) dan nasi tapi kehadirannya sangat berarti dalam hal ini bagi mereka para pecinta pedas. Kecap Indonesia sendiri cukup bervariasi, jadi silahkan dipilih kecap mana yang enak untuk dijadikan campuran bahan sambal kecap yang akan Info Resep buat hari ini

Resep Sambal Kecap

Sambal kecap ini ternyata juga sangat bervariasi, ada yang diulek secara keseluruhan kemudian dibubuhi kecap namun ada juga cukup dengan diiris/dipotong-potong semua bahannya. Tergantung selera, disesuaikan apa yang mau dimakan bisa.. bisa untuk cocolan ikan bakar, makan sup ayam dan lain sebagainya. Silahkan disimak saja resep dan cara membuat sambal kecap berikut ini.

Bahan-bahan Sambal Kecap :

• 5 sendok makan Kecap Manis
• 5 buah Cabe Rawit merah
• 4 buah Cabe Rawit hijau
• 3 siung Bawang Merah
• 1 buah Tomat
• ½ sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Sambal Kecap

• Tomat dibuang bijinya, dipotong-potong
• Cabe rawit, diiiris-iris
• Bawang merah, diiris-iris
• Campurkan kecap manis, tomat, cabe rawit dan bawang merah dalam mangkuk
• Tambahkan air perasan jeruk nipis
• Sambal kecap siap di hidangkan

Mudah, cepat dan praktis… Sambal kecap manis lebih enak apabila sebagai teman sepiring nasi hangat dan ayam bakar ataupun ikan bakar kalau tidak ada bisa juga sebagai cocolan ayam goreng. Okey... Resep Sambal Kecap pedas manis dan mantap seperti diatas bisa disesuaikan dengan kebutuhan, baik tingkat kepedasannya ataupun jumlah porsinya. Selamat mencoba dan jangan lupa berikan like nya serta kunjungi kami kembali :)

Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih

Resep kue bawang renyah dan gurih hasilnya pastinya akan menjadi idola anak-anak, bahkan bukan hanya mereka yang suka.. Apalagi dengan bentuk berupa stik persegi panjang dengan 2 kali gigitan bisa habis. Nah kue kering stik bawang tersebut selalu hadir di saat lebaran ini ternyata banyak juga yang dijual di toko-toko, namun diharapkan dengan adanya info resep kue ini bagi yang belum mengetahui cara bikinnya bisa dapat dengan mudah membuat kue bawang keju asin ini sendiri.. Ya, anggap saja sebagai latihan membuat kue kering menjelang natal dan lebaran nanti walaupun masih lama

Resep Kue Bawang

Kue stik bawang ini melengkapi koleksi kue kering asin dengan bahan keju seperti .. kue nastar keju dan kue telur gabus keju jadi next time mungkin akan kami sajikan yang sedkit manis semanis pemilik blog ini. Ya udah kalau setuju pemilik blog ini manis kita simak dengan perlahan resep dan cara membuat kue bawang yang reanyah dan gurih.

Bahan kue bawang :

• 1 kilogram tepung kanji / sagu
• ½ kilogram tepung terigu
• 6 batang seledri, iris halus
• 50 gram bawang merah, giling halus
• 100 gram bawang putih, giling halus
• 2 bungkus kaldu ayam bubuk
• 3 butir telur, kocok lepas
• 3 sendok makan margarin / mentega
• 1 sendok makan garam halus
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 700 ml air

Cara Membuat Kue Bawang

• Campurkan tepung terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, kaldu ayam bubuk, telur yang telah kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin.
• Selanjutnya masak menggunakan api sedang sambil sesekali diaduk hingga adonan menjadi kental.
• Pindahkan adonan ke wajan, tambahkan tepung sagu dan adon hingga adonan kalis.
• Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 centimeter, giling adonan menggunakan cetakan kue bawang (ampia) dengan ketebalan sesuai selera.
• Potong adonan dengan panjang 5 centimeter selanjutnya digiling menggunakan cetakan mie (kwetiau)
• Terakhir goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
• Agar bertahan lama dan tidak cepat liut, simpanlah pada wadah yang kering dan tertutup rapat

Agar kue bawang bertambah lezat, tambahkan 50 gram wijen yang telah disangrai pada adonan. Oks selamat mempraktekkannya sendiri resep kue bawang renyah dan gurih

Resep Ayam Goreng Sederhana Bumbu Kuning

Resep Ayam Goreng enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Ciri khas bila menggunakan bumbun kuning ini dapat dilihat dari warnanya yang kuning keemasan serta aromanya harum, gurih dan lezat... cukup menggoda, makanya banyak anak-anak suka ayam goreng sederhana bumbu kuning kunyit.

Resep Ayam Goreng

Ayam goreng bumbu kunyit ini masuk dalam kategori sajian cepat saji, cepat namun bukan berarti hasilnya tidak maksimal, sedangkan untuk pengolahan dari membersihkan hingga proses goreng menggorengnya juga tidak memerlukan waktu lama, tidak kurang dari 30 menit masakan ayam goreng sudah siap untuk disantap dengan nasi hangat, sehingga cocok buat yang ingin menyajikan hidangan lauk dengan cepat namun tetap enak. Yuk silahkan dicek resep, bumbu yang diperlukan dan tentunya cara membuat ayam goreng

Bahan-bahan ayam goreng :

• ½ ekor ayam
• Air, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Ayam Goreng (dihaluskan) :

• 3 butir bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sendok teh garam, secukupnya
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Ayam Goreng

• Terlebih dahulu bersihkan ayam dan potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera
• Masukkan ayam ke dalam mangkuk ukuran sedang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan sedikit air
• Aduk rata ayam bersama bumbu, diamkan selama kurang lebih 15 menit (disesuaikan dengan kebutuhan, minimal 10 menit).
• Persiapan untuk menggoreng, panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
• Tara... hidangan sudah bisa disajikan dalam keadaan hangat bersama sayur tumis kangkung, sambal terasi dan nasi hangat

Nah itulah resep ayam goreng sederhana yang cara membuatnya cepat, praktis, mudah dan tetap enak. Selamat mencobanya