Resep Kue Kering Sagu Keju

Resep kue kering sagu keju ini tentunya tidak asing lagi bagi para pembaca yang sedang berburu resep atau camilan buat keluarga, karena sering hadir di saat hari raya. Namun enak juga buat camilan ditemani dengan teh tawar, maklum rasanya sudah manis. Dikarenakan ada campuran keju, maka ada sedikit rasa asin namun tetap gurih..  berminat untuk membuat sebagai cemilan? Ikuti saja resep kue kering spesial dari kami..

Resep Kue Kering Sagu

Kue kering sagu keju manis dan gurih ini pasti bakalan disenangi oleh anak-anak, makanya jika ada waktu senggang tidak ada salahnya untuk mencoba resepnya, buat yang baru belajar kami juga telah menyertakan informasi mengenai cara membuat kue kering sagu keju manis serta gurih ini. Oia.. kalau suka yang manis-manis bisa juga coba resep kue putri salju, enak juga loh :)

Bahan resepnya :

• 2 butir kuning telur
• 200 gram margarin
• 200 gram gula halus
• 500 gram sagu
• 60 gram keju cheddar
• 110 gram keju edam

Cara membuat kue kering sagu

• Pertama-tama sebelum memulai semuanya kita sangrai dahulu sagu dengan menggunakan api kecil sampai kering, sisihkan
• selanjutnya kocok margarin dan gula halus sampai halus kemudian tambahkan telur satu persatu lalu kocok kembali sampai semuanya merata
• Masukkan keju lalu aduk rata
• Kemudian perlahan-lahan masukkan sagu dan aduk kembali samapi adonan merata
• Langkah berikutnya kita siapkan loyang, jangan lupa diberi alas berupa olesan mentega
• Siapkan semprotan lalu masukkan adonan kedalamnya kemudian bentuk kue kering sagu keju...
• Cetak kue diatas loyang, kemudian bakar selama ± 10-15 menit sampai terlihat berwarna kuning keemasan, keluarkan.
• Dinginkan sejenak, setelah itu masukkan kedalam toples

Okey silahkan dicoba resep kue kering sagu keju, semoga sukses. Jangan lupa untuk share informasi seputar resep masakan dan resep kue dari kami, bisa melalui facebook ataupun google plus.

Resep Kue Putri Salju Gurih dan Enak

Resep kue putri salju spesial kacang mete jadi lebih terasa gurih dan enak namun bila tidak ada bisa gunakan kacang tanah saja. Kue kering putri salju ini memang tidak bisa dipisahkan dengan momen hari raya idul fitri atau lebaran, namun bukan berarti tidak bisa jadi camilan di hari lain lho.. lihat resep, buat secukupnya terus masukkan dalam toples dan sajikan bersama teh hangat :) Jadi dech suguhan buat tamu...

Resep Kue Putri Salju

Kue putri salju, kue kering coklat, kue lumpur dan yang sejenis tentunya bisa juga dijadikan sebagai camilan sehat “dari dapur “ yang disajikan buat anak-anak. Sehat dikarenakan resep diolah sendiri dan tentunya akan lebih terjamin kualitasnya daripada membeli. Berminat membuat kue yang mirip dengan putri salju hahaha...? Jika belum memiliki resep nya, ibu-ibu bisa melihat resep dan cara membuat kue putri salju berikut ini

Bahan :

• 150 gram margarin
• 3 Butir telur, ambil kuningnya
• 80 gram gula halus
• ¼ Kilogram tepung terigu
• 100 gram kacang oven (sangrai-cincang kasar); lebih enak gunakan kacang mete

Taburan :

• 100 gram gula tabur
• ¼ sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Kue Putri Salju

• Kocok margarin, gula halus plus kuning telur hingga lembut. Hentikan Mixernya
• Kemudian masukan tepung terigu diselingi kacang mete sedikit demi sedikit. aduk rata
• Agar hasilnya lebih baik, masukkan adonan dalam lemari pendingin. Beri penutup serbet
• Setelah ½ jam, keluarkan adonan dan giling hingga ketebalannya ½ centimeter
• Setelah itu bisa dicetak menggunakan cetakan bulan sabit
• Panggang pakai oven api bawah dengan suhu 160 derajat celcius hingga kue kekuningan
• Terakhir etelah matang, taburi atu gulingkan dengan campuran gula tabur plus vanili bubuk ketika masih panas

Dari resep kami diatas bisa menghasilkan sekitar 100 buah / keping kue putri salju... so selamat mencoba resep kue putri salju yang gurih dan enak ini

Resep Kue Lapis Tepung Beras Lembut dan Enak

Resep kue lapis tepung beras yang lembut ini mengingatkan kita sama jajanan pasar yang dulu cukup populer. Enak dan lembut namun sekarang sudah mulai ditinggalkan sama anak-anak karena mereka lebih menyukai cake ataupun roti modern. Jadi tidak ada salahnya bila sempat, luangkan waktu sejenak untuk membuat jajanan pasar dirumah.. Semoga salah satu resep kue pasar berikut dapat membantu ibu-ibu.

Resep Kue Lapis Tepung Beras

Kue lapis tepung beras ini selain mudah untuk diprakekkan, harganya bahan-bahannya juga tidak mahal :) Tentunya tidak seperti pada kue lapis legit (cek resep kami sebelumnya), proses pembuatannya cukup rumit serta membutuhkan ketelitian. Ya sudah... semua resep mudah koq asal rajin tuk mencoba. Dikarenakan saat ini sedang membahas resep jajanan pasar.. ayo sama-sama kita belajar dengan memperhatikan cara membuat kue lapis tepung beras berikut

Bahan2nya:

• 200 gram tepung beras
• 100 gram tepung kanji
• 3/4 ml santan kental
• ¼ sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan, ikat
• ¼ kilogram gula pasir
• Secukupnya pewarna makanan (merah, kuning serta hijau) – sesuai keperluan

Cara membuat kue lapis tepung beras

• Siapkan santan, gula pasir, garam serta daun pandan
• Rebus hingga mendidih dan gula menjadi larut sambil diaduk perlahan, angkat.
• Selanjutnya rebusan tadi di saring. Sisihkan
• Di wadah lain, campur tepung beras n tepung kanji jadi satu kemudian tuangkan rebusan santan sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi halus dan licin.
• Lalu pisahkan adonan jadi 2 atau 3 bagian sesuai dengan jumlah pewarna yang telah disiapkan, beri pewarna makanan lalu aduk rata.
• Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan pertama kemudian kukus selama 10 menit hingga adonan mengeras.
• Dan.. ulangi proses diatas sampai habis adonannya
• Pada kukusan terakhir, kukus selama 30 menit, angkat lalu biarkan kue lapis beras tersebut dingin.

Langkah terakhir tinggal dipotong sesuai kebutuhan. Mudah dan simpel banget ya.. selamat mempraktekkan resep kue lapis tepung beras diatas. Selamat mencoba, semoga keluarga pada suka :) Jangan lupa tuk melihat resep lainnya yang ada di blog ini ya...

Resep Kue Lapis Legit Spesial Enak

Resep Kue Lapis Legit enak serta spesial harum dari hasil karya sendiri tentu akan lebih berarti dari pada buatan orang lain atau hasil beli. Memang cukup rumit, tapi tentunya kita akan bahagia sekaligus bangga bila sukses membuatnya untuk keluarga serta dapat dinikmati seluruh anggota keluarga. Minat? Silahkan diperhatikan resep kami ini, pelajari dengan baik biar nanti hasilnya juga jadi baik. Soo.. selain resep ini nanti dibuka juga aneka atau kumpulan resep kue yang sebelumnya juga pernah di posting pada di blog ini

Resep Kue Lapis Legit

Kue lapis legit ini enaknya mantap lebih enak sich untuk camilan ditemani dengan teh tawar hangat. Selain itu dikarenakan rasanya yang enak bahkan lebih enak dari kue lapis surabaya (cek langsung resep nya), kue lapis legit ini sangat cocok serta seringkali dijadikan hidangan lebaran, natal ataupun pesta.. Silahkan disimak saja info resep cara membuat kue lapis legit berikut

Bahan-bahan :

• 30 butir telur, ambil kuningnya saja
• 350 gram gula pasir halus
• ½ Kilogram Mentega Butter atau paduan dari Mentega (300 gram) dan Margarin (200 gram)
• 100 gram tepung terigu
• ½ sendok teh vanili bubuk
• ¼ Kaleng susu kental manis, merk apa saja
• 1 sendok makan bumbu lapis legit (spekkoek)

Cara Membuat Kue Lapis Legit

• Campurkan tepung terigu dengan 1 sendok makan spekkoek, ayak. Sisihkan
• Siapkan loyang bujur sangkar uk. 22 x 22 cm, alas dengan kertas minyak lalu oles pakai mentega, Taburi tepung. Sisihkan
• Kocok mentega butter atau paduan mentega dan margarin dengan bantuan mixer sampai mengembang (warna lebih muda), campurkan susu kental, aduk rata, sisihkan.
• Di tempat terpisah, kocok gula pasir halus, kuning telur dan vanili sampai mengembang, masukkan sedikit demi sedikit adonan mentega sambil terus diaduk, tambahkan tepung terigu pada point 1 diatas dan aduk hingga rata
• Siapkan open hingga suhunya 160 derajat.
• Sementara itu ambil 4 sendok makan adonan ke loyang yang sudah dipersiapkan, ratakan hingga membuat satu lapisan kue.
• Panggang menggunakan api kecil, gunakan api dari atas hingga berwarna kecoklatan (± 5 menit).
• Keluarkan dari pemanggang, olesi dengan sedikit mentega, ulangi langkah diatas membentuk lapisan baru sampai adonan habis.
• Pada adonan terakhir, panggang dengan api atas bawah sekitar 10 menit sampai matangnya merata. Angkat, dinginkan.

Terima kasih ya.. sudah berkunjung serta melihat resep resep yang ada, khususnya resep kue lapis legit yang hari ini kami tampilkan. Jangan lupa tuk berikan like atau bagikan keteman kalau mengenai resep atau blog ini...

Resep Kue Pastel Kering dan Renyah

Resep kue pastel, sebagai cemilan ataupun nanti disajikan pada saat lebaran semuanya cocok-cocok saja :) Nah untuk  hari ini kembali kami hadirkan informasi menarik buat ibu-ibu ataupun remaja putri yang hobby berkreasi di dapur. Jadi buat yang baru pertama kali berkunjung kemari silahkan simak resep kue kering pastel dibawah ini lalu kalau membutuhkan resep resep kue lainnya bisa buka sitemap atau cari aja dech... pasti ketemu :)

Kue pastel kering serta renyah memang enak buat camilan, berhubung sebentar lagi lebaran ayo buat lebih banyak lagi supaya bisa disajikan bersama kue lebaran lainnya seperti kue lidah kucing de-el-el. Mari simak bersama resep kue kering dan bagaimana cara membuat kue pastel kering yang renyah

Bahan2 resepnya :

• 300 gram tepung terigu
• 2 butir telur, kocok lepas
• ½ sendok teh garam 
• 50 gram margarin 
• 2 sendok makan air es 
• Abon sapi secukupnya, untuk isian
• Minyak untuk menggoreng 

Optional (bisa pakai / tidak) :

• 1 sendok teh baking powder

Cara membuat kue pastel

• Dimulai dari mencampurkan bahan2nya yaitu tepung terigu, garam, dan margarin (tambahkan baking powder bila mau), aduk rata.
• Masukkan pula telur serta air es, aduk sampai adonannya menggumpal.
• Agar hasilnya lebih baik, simpang dalam lemari es selama 15 menit
• Setelah itu adonan dapat digiling beberapa kali sampai halus, kemudian giling kembali menggunakan gilingan mie tipis
• Cetak adonan tipis berbentuk bulat-bulat dengan bantuan alat atau bisa juga pakai cetakan cookies
• Ambil selembar kulit lalu diisi dengan sedikit abon sapi, lipat dua lalu dipilin pinggirnya
• Siapkan wajan dengan mintyak, panaskan dahulu kemudian goreng hingga matang dan kering
• Dinginkan pastelnya, kemudian bisa disimpan dalam toples agar tetap kering n renyah

Dengan atau tanpa baking powder juga renyah koq, terkadang ada yang suka menambahkannya pada resepnya. So..  semoga resep kue pastel kering dan renyah ini dapat bermanfaat. Trims

Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah

Resep kue lidah kucing, dengan hasil renyah serta pas rasanya tentunya menjadi keinginan dari para pembuatnya, maklum saja kue kering sederhana beginian sudah mulai kurang populer. Akan tetapi hari ini Info resep sengaja tampilkan kembali ragam resep kue kering lebaran tempoe doeloe :) Jadi silahkan saja membuka kembali koleksi postingan resep kue kering kami terdahulu

Resep Kue Lidah Kucing

Kue lidah kucing seiring dengan perkembangan juga mengalami perbaikan, mulai dari warna dan rasanya juga sudah lebih bervariasi (semoga lain waktu sempat menuliskannya kembali di blog yang cupu ini). Soo buat yang ingin membuat cemilan ataupun sekedar mengumpulkan catatan resep hari ini, jangan lupa kemarin kami sudah pernah menampilkan resep kue bawang, kue kering coklat dll.. Jadi nanti bisa dilihat juga :) Oks.... Silahkan disimak dahulu informasi seputar resep cara membuat kue kering lidah kucing berikut :

Bahan kue lidah kucing :
Bahan I

• 275 gram Tepung terigu
• 2 butir telur, ambil kuningnya
• ½ sendok teh vanilla
• 300 gram mentega
• 175 gram gula halus
• ½ sendok teh perenyah kue (cookies), bisa pakai atau tidak tergantung selera
• 25 gram susu bubuk, pilih yang full cream

Bahan II

• 1 sendok makan gula pasir
• 2 butir telur, ambil putihnya

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing

• Diawali dengan mencampurkan (kocok) mentega, perenyah, gula halus dan vanilla hingga tercampur hingga adonan menjadi warnanya terlihat keputih-putihan (pucat). Kemudian tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga mengembang.
• Selanjutnya setelah mixer mati, masukkan tepung terigu plus susu bubuk, aduk sampai adonan benar-benar rata. Sisihkan
• Kocok putih menggunakan tempat lain hingga mengembang, tambahkan gula pasir, kocok terus hingga tampak kaku. Selanjutnya masukkan ke adonan utama secara perlahan dan bertahap sambil diaduk hingga tercampur.
• Akhirnya siap untuk dicetak, dengan cara masukkan adonan ke plastik kemudian lubangi ujungnya dan semprotkan ke loyang.
• Setelah semua adonan habis tercetak, loyang dapat dimasukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu (suhu 160 derajat)
• Tunggu kurang lebih sekitar 15-20 menit atau sudah tampak kuning kecoklatan...
• Paling terakhir.. dinginkan, setelah itu bisa disusun ke dalam toples kedap udara

Usai sudah resep kue lidah kucing dari kami, silahkan dipraktek resep kue kering kami

Resep Kue Brownies Kukus Lembut dan Enak

Resep kue brownies coklat kukus enak, lembut n maknyus banget. Selama ini lebih sering beli karena menganggap cara membuatnya rumit dan takut gagal. Nah melalui resep ini, yuk kita sama-sama membuatnya, siapa tahu saja jadi berkelanjutan membuat kue browniesnya. Kalau merasa bahan-bahan pada resep ini terlalu banyak, silahkan disesuaikan saja :)

Resep Kue Brownies

Kue brownies kukus ini didominasi oleh cokelat, pasti terasa enak sekali dan tentunya akan mudah sekali terasa “neg”. Jadi jangan lupa imbangi dengan minum teh hangat tawar biar lebih nikmat. Oia.. pada resep kami judulnya kukus tapi kenyataannya tetap dipanggang, tapi lebih baik baca secara lengkap dulu resep kue brownies nya agar mudah untuk dipahami. Oke sekarang saatnya untuk mencatat resep dan cara membuat kue brownies kukus berikut.. siapa tahu diwaktu senggang nanti bisa mengaplikasikannya

Bahan brownies:

• 300 gram coklat masak pekat
• 300 gram mentega tawar
• 200 ml susu cair
• 1/8 sendok teh garam
• 6 butir telur
• ¼ kilogram gula pasir

Ayak jadi satu:

• 200 gram tepung terigu
• 75 gram coklat bubuk
• 1 sendok teh baking powder

Bahan lapisan (tim hingga meleleh):

• ½ kilogram coklat masak pekat
• 125 ml krim kental

Cara membuat kue brownies kukus

• Sebelum mempraktekkan resep diatas, persiapkan dahulu loyang untuk mengkukus adonan browniesnya ukuran 15x30x3 centimeter. Jangan lupa olesi mentega n diberi taburan tepung agar tidak lengket. sisihkan
• Sekarang mentega n coklat dicampur jadi satu, kemudian di tim sampai meleleh, angkat. Taburkan garam, aduk rata kembali. sisihkan
• Kocok gula pasir beserta telur menggunakan mixer sampai berwarna pucat n mengembang, tuangkan susu dan coklat tim sambil diaduk rata
• Perlahan-lahan tambahkan tepung terigu sambil tetap diaduk (gunakan spatula berbahan karet) sampai rata.
• Setelah tercampur, tuangkan kedalam loyang (telah dipersiapkan sebelumnya). ratakan
• Ambil loyang dengan ukuran lebih besar, taruh loyang berisi adonan didalammya. Tuangkan air mendidih ± setengah dari tinggi loyang adonan
• Siapkan oven dengan suhu 180 derajat selama ± 30 menit atau sampai matang. Angkat
• Dinginkan, kemudian keluarkan dari loyang. Belah kue jadi 2 bagian.
• Olesi permukaan salah satu bagian kue dengan lapisan coklat, ratakan. Kemudian tumpuk dengan bagian lain sambil sedikit ditekan agar menempel
• Tara... brownies kukus siap dinikmati

Wah cukup panjang resepnya, mudah-mudahan sukses ya. Selamat mencoba resep kue brownies coklat kukus lembut ini

Resep Kue Kering Kacang Tanah

Resep kue kacang tanah bulan sabit ataupun bentuk lainnya tentunya bakalan menambah marak kumpulan resep kue kering yang ada di blog ini. Dengan begini tentunya pengunjung dapat memilih aneka resep yang telah tersedia... (sesuai harapan). Lebih lanjut simak saja info tentang resep kue kacang tanah yang enak berikut

Resep Kue Kacang Tanah

Kue kacang tanah, kue kering coklat, kue nastar memang identik dengan sajian di hari raya lebaran, tapi tidak menutup kemungkinan donk buat camilan keluarga dirumah. Itung-itung mengisi kegiatan sore, daripada tidak ada yang dikerjakan sama sekali khan lebih baik mempraktekkan salah satu resep dari kami yaitu resep dan cara membuat kue kacang tanah dari kami

Bahan2:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 125 gram gula pasir halus, bisa ditambah bila ingin lebih manis
• 125 gram kacang tanah kupas, sangrai, dinginkan
• 125 gram minyak goreng (lebih baik) atau margarin
• ½ sendok teh garam
• 1 butir kuning telur, untuk polesan
• 1 sendok makan almond / kenari / wijen, cincang untuk taburan

Cara membuat kue kacang tanah

• Blender atau tumbuk kacang tanah sampai halus, angkat pindahkan ke mangkuk agak besar
• Campurkan tepung terigu, gula pasir halus dan garam. Aduk rata
• Selanjutnya tambahkan minyak goreng / margarin yang telah dilelehkan. Aduk sampai adonan tercampur rata
• Gilas / giling adonan dengan ketebalan ± 5 mm tertentu (sesuai selera)
• Kemudian cetak sesuai keinginan (bulan sabit, bintang, hati atupun bentuk lainnya).
• Hasilnya taruh di loyang (telah diolesi mentega sebelumnya).
• Terakhir olesi bagian atas dengan kuning telur, taburikan juga almod / kenari / wijen diatasnya
• Masukkan loyang kedalam oven selama 30 menit sampai matang dengan suhu 150 derajat.
• Dinginkan, selanjutnya bisa di tata kedalam toples.

Catatan terakhir resep kue kering kacang tanah ini: pada saat masih panas atau sesaat setelah dikeluarkan dari oven, kue ini tampak agak lembek tapi kalau sudah dingin hasilnya tidak akan lembek lagi lho... Oks. Selamat mencoba resep kue kacang tanah diatas. Oia.. jangan lupa lihat resep kami lainnya ya...

Resep Kue Nastar Keju Kraft Spesial

Resep Kue Nastar Keju - Tentunya informasi resep kue kering yang lembut n renyah ini tidak asing lagi bagi ibu2 terlebih lagi pada saat hari raya Idul Fitri (lebaran) karena sering dijadikan hidangan lebaran. Sedangkan masalah rasa tentunya ibu2 atau remaja putri sudah hafal betul dengan kue nastar yang berasa keju, lembut dan terdapat selai nanas didalamnya, namun kami yakin tidak semua orang tahu cara membuatnya :) Makanya kami mencoba menghadirkannya disini..

Resep Kue Nastar

Kue nastar keju dan kue telur gabus keju, kue kering coklat selalu hadir pada saat lebaran dan banyak dijual juga di toko-toko kue, jadi buat yang ingin praktis bisa langsung mencari di toko atau swalayan terdekat. Namun daripada membeli ataupun menunggu lebaran kalau lagi pingin kenapa tidak membuat sendiri dirumah.. itung-itung praktek bikin kue nastar. Dan berikut ini adalah Resep dan cara membuat kue nastar keju termasuk juga cara membuat isi kue nastar, yaitu selai nanas

Bahan-bahan adonan:

• 350 gram tepung terigu berkalori rendah
• 150 gram margarin
• 50 gram gula halus/bubuk
• 30 gram keju chedar
• 2 butir telur, ambil kuningnya
• 1 butir kuning telur, untuk polesan
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan susu bubuk full cream
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• keju parut, secukupnya
• kismis secukupnya, potong jadi 4 bagian

Bahan Selai nanas :

• 1 buah nanas, bersihkan dan parut halus
• 125 gram gula pasir
• 1 potong kayu manis, ± 3 Centimeter
• 5 batang cengkeh
• garam secukupnya
• alternatif terakhir, beli atau pesan sama orang selai nanas yang sudah jadi :)

Cara membuat Selai Nanas :

• Kupas Nanas lalu parut
• Masukkan gula pasir, kayu manis, cengkeh dan garam lalu masak hingga matang dan kental
• Dinginkan sampai bisa dibulatkan, disesuaikan dengan ukuran kue nastar

Cara Membuat Kue Nastar Keju

• Kocok 2 kuning telur menggunakan mixer, tambahkan gula halus dan mentega sampai tercampur
• Masukkan kedalam adonan tepung terigu, tepung maizena, vanilli, keju cheddar dan susu bubu. Aduk kembali hingga rata
• Bentuk adonan sesuai selera dan isi menggunakan selai nanas
• Letakkan seluruh adonan yang telah dibentuk diatas loyang yang sudah dioles margarin, jangan lupa kasih jarak tiap adonannya
• Setelah adonan terbentuk semua, olesi dengan kuning telur
• Taburi keju parut dan tambahkan 1 buah kismis diatasnya
• Panggang kue di oven dengan suhu 175 derajat selama ± 15 menit atau kue sudah benar-benar matang
• Angkat dan dinginkan, selanjutnya bisa dimasukkan ke dalam toples atau wadah tertutup

Itulah dia salah satu kue kering spesial lebaran yang bisa di buat dan dinikmati kapan saja selanjutnya silahkan dipraktekan Resep Kue Nastar Keju diatas

Resep Cara Membuat Kue Cucur

Resep kue cucur betawi, manado ataupun jawa memang terkenal enak karena rasanya yang manis sedikit berminyak... Walaupun demikian kue cucur ini banyak yang menyukainya, bagian pinggirnya yang renyah ditambah serat kuenya menambah sensasi tersendiri ketika menikmatinya. Jadi selamat membaca info resep kue tradisional Indonesia :)

Resep Kue Cucur

Kue cucur sebenarnya tidak hanya terkenal di daerah manado ataupun jawa, di kalimantan tepatnya di kalimantan barat kue cucur (namanya = tumpi) biasanya di sajikan oleh penduduk asli ketika hari besar ataupun pesta adat. Baik resep, bahan dan cara membuat kue cucur nya sama namun hasil akhirnya tidak sebulat yang biasa kita temukan. Kembali ke resep ... silahkan dibaca dahulu bahkan jika perlu dapat dicatat, siapa tahu lain waktu mau membuat camilan untuk keluarga sehingga tinggal membuka catatan resep nya atau berkunjung kembali kemari untuk melihat resep kue telur gabus keju atau lainnya ...

Bahan:

• 150 gram tepung beras
• 15 gram tepung terigu kadar protein sedang
• ¼ sendok teh garam
• 250 mililiter air
• 85 gram gula merah
• 50 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kue cucur

• Rebus semua jadi satu air bahan gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga larut, angkat lalu saring. Diamkan sampai hangat2 kuku.
• Tepung terigu, tepung beras dan garam dicampur jadi satu, tuang larutan gula sedikit-sedikit sambil diaduk dengan tangan sampai rata.
• Setelah adonan kental, pukul2 dengan telapak tangan selama ± 30-40 menit sambil terus dituangi larutan gula sedikit-dikit sampai habis. Diamkan sampai 40 menit.
• Siapkan wajan cekung dengan minyaknya. Minyak harus dalam keadaan panas, tuang 1 sendok adonan cucur, siram-siram dengan minyak panas sampai mengembang serta berserat dan pinggirnya membeku. Kemudian tusuk bagian tengahnya dengan lidi agar adonan yang masih mentah lari kepinggir. Siram2 lagi dengan minyak panas, balik sebentar. angkat
• Ulangi langkah diatas hingga adonan habis

Catatan tambahan... pastikan bahwa minyak dalam keadaan panas setiap sebelum menuang adonan sehingga hasilnya dapat mengembang dan berserat. Sebelum menuang adonan harus diaduk terlebih dahulu. Oke selamat mencoba resep kue cucur.

Resep Kue Telur Gabus Keju

Resep Telur Gabus Keju asin dan gurih ini dapat ibu-ibu coba buat dirumah yang nantinya bisa dijadikan salah satu cemilan asik dinikmati saat nonton televisi bersama keluarga atau juga bisa dijadikan sajian di hari raya (resep kue lebaran) Lebaran Idul Fitri  / Natal. Nah, semoga saja pada setuju nich bahwa apapun acaranya kue telor gabus keju asin merupakan salah satu cemilan favorit yang perlu dipersiapkan :)

Resep Kue Telur Gabus Keju

Kue telur gabus keju asin terbilang sangat mudah, baik dalam hal persiapan bahan-bahan hingga sampai cara membuatnya. Dengan bermodalkan tepung kanji atau tepung sagu, keju parut dan telur maka kita sudah bisa memulai pengerjaan camilan telur gabus. Cepat dan praktis, apalagi bila dikerjakan secara keroyokan. Sama dengan persiapannya yang mudah dan cepat, saat dihidangkan juga mudah dan cepat alias ludes sama anak-anak, mereka senang karena rasa asin kejunya terasa gurih begitu menggoda. Mau mencobanya? Yuk baca dulu resep dan cara membuat telur gabus keju

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung kanji atau Sagu, merknya bebas
• 100 gram keju cheddar parut
• 2 butir telur, di mixer
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk merendam dan menggoreng, secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus Keju

• Campurkan tepung kanji dan keju dalam wadah.. campur hingga rata
• sementara itu kocok telur dan garam menggunakan mixer sampai mengembang
• Perlahan-lahan masukkan telur kocok kedalam tepung sambil diaduk rata menggunakan tangan
• Setelah adonan tercampur rata / kalis dan bisa dipilin, adonan dapat dibentuk :lonjong kecil atau sesuai selera
• Hasil bentukan tersebut langsung direndam ke dalam minyak dingin.
• Siapkan minyak panas, angkat adonan yg sudah dibentuk dari rendaman minyak dan goreng menggunakan api sedang, digoreng hingga adonan berwarna keemasan
• Angkat dan tiriskan.
• Setelah dingin dapat dimasukkan kedalam wadah tertutup / toples

Gimana, apakah sudah dibaca atau dicatat ? Kalo perlu silahkan di bookmark dulu (ctrl +D) agar dilain waktu bisa dengan segera dibuka resepnya. Kalau begitu.. Selamat mencoba Resep Telur Gabus Keju asin gurih lezat

Resep Membuat Kue Pukis Lembut dan Enak

Resep kue pukis lembut dan enak dengan aneka ragam isi menarik, mulai dari selai nanas atau strowberry, coklat, kismis serta kelapa cincang memang cocok buat camilan anak-anak. Jika selama ini ibu-ibu selalu membeli yang sudah jadi, maka tidak ada salahnya kalau lain waktu mencoba membuat kue pukis sendiri, apalagi resep kue nya sudah tersaji dibawah :) Untuk cetakan, yach bisa beli ataupun minjam tetangga.

Resep Kue Pukis

Kue pukis tidak terlalu susah membuatnya, namun terkadang banyak yang mencoba tapi hasilnya tidak mengembang seperti yang dijual. Salah satu solusinya adalah dengan memperhatikan bahan resep nya dalam hal ini ragi (yeast) instan. Pilihlah ragi yang baik dan berfermentasi sempurna, sehingga saat matang kue pukis nya lebih halus teksturnya (pori-pori) serta empuk tentunya. Silahkan buat yang ingin mencoba dapat melihat resep dan cara membuat kue pukis. Jangan lupa lihat juga resep kue sebelumnya... kue lapis singkong pelangi

Bahan2nya :

• 180 mililiter santan kelapa
• ½ sendok makan ragi (yeast) instan
• 3 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• Isi : Kismis, kelapa, coklat, selai nanas, selai strowberry, keju (sesuai selera)

Cara membuat kue pukis

• Siapkan santan, masak hingga mendidih. Angkat, diamkan/tunggu sampai hangat
• Campurkan ragi dengan santan hangat sampai rata, diamkan adonan selama 15 menit hingga berbuih. 
• Selanjutnya kocok telur plus gula hingga kental serta mengembang, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit, sambil diaduk sampai rata.
• Masukkan larutan santan plus ragi, aduk kembali hingga rata. (diamkan adonan selama 15 menit)
• Panaskan cetakan kue pukis dengan api sedang, olesi dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh.
• Masukkan isi pada saat adonan setengah matang, tutup kembali adonan dan biarkan sampai matang (pinggirnya tampak kering). Angkat.
• Olesi pukis yang sudah matang dengan margarin.

Sebagai tambahan sebelum mengakhiri postingan resep kue pukis ini, jangan lupa .. agar tidak lengket, pastikan bahwa cetakan benar-benar dalam keadaan panas sebelum menuang adonannya. Selamat mencoba resep kami.

Resep Kue Lapis Singkong Pelangi Lembut dan Enak

Resep kue lapis singkong pelangi lembut dan enak, plus taburan kelapa yang telah dicampur dengan sedikit garam agar lebih pas rasanya. Hari ini sebagai update terbaru, info resep coba menghadirkan resep kue dengan bahan ubi kayu atau singkong. Mungkin setelah melihat tampilan selanjutnya mencicipi dapat dipastikan anak-anak akan menyukainya, padahal kalau kita sajikan singkong rebus atau goreng terkadang mereka langsung menolaknya :) Padahal kue tersebut merupakan singkong yang telah diolah menjadi lapis dengan warna pelangi.

Resep Kue Lapis Pelangi

Kue lapis singkong ini selain untuk camilan bergizi buat keluarga pantas juga bila dijadikan suguhan saat arisan atau pertemuan keluarga lainnya. Penampilannya yang menarik tentunya tidak kalah saing dengan kue lapis surabaya. Berminat untuk membuatnya sendiri ? Ok dech, kalau begitu silahkan dibaca terlebih dahulu kemudian dicatat resep dan cara membuat kue lapis singkong pelangi berikut, siapa tahu besok mau ada arisan

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 kilogram ubi kayu atau singkong, kupas kulitnya, bersihkan dan parut
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih, mereknya terserah :)
• 300 ml santan kelapa
• 150 gram gula pasir
• Pewarna makanan, (merah, kuning dan hijau) atau sesuai selera

Bahan Taburan (campurkan, kukus jadi satu) :

• 100 gram kelapa kupas, parut memanjang
• ½ sendok teh garam

Cara Membuat Kue Lapis Singkong

• Peras singkong yang telah diparut, sisihkan
• Siapkan loyang segi empat ukuran 20 centimeter, olesi dengan minyak agar tidak lengket
• Campurkan agar-agar, gula dan santan, aduk hingga rata, tambahkan singkong parut, aduk kembali sampai benar-benar rata
• Bagi rata adonan menjadi 3 tiga bagian menggunakan wadah, beri pewarna makanan.
• Tuangkan ke dalam loyang 1 bagian terlebih dahulu, kukus hingga matang
• Lanjutkan ke lapisan kedua dan ketiga satu persatu dan kukus
• Setelah semua adonan masuk ke dalam loyang (proses diatas), kukus kembali hingga benar-benar matang, Angkat dinginkan
• Potong sesuai selera dan taburi dengan bahan taburan

Dari singkong yang mungkin sudah mulai dilupakan menjadi makanan yang enak. Murah meriah namun tetap enak dan menarik penampilannya, Semoga resep kue lapis singkong ini dapat bermanfaat. Selamat mencobanya ...

Resep Kue Kering Kastengel Keju

Resep kue kastengel keju renyah cocok banget buat kue lebaran, natal ataupun momen spesial lainnya. Kue kering kastengel renyah ini tentunya tidak mutlak harus hadir pada saat lebaran saja tapi bisa juga untuk camilan keluarga khususnya sambil nonton tv dengan ditemani secangkir teh. Buat yang belum tahu bentuknya bisa dilihat gambarnya dulu.. kalau sudah lihat pasti tahu dech, selanjutnya tinggal lihat info resep nya.

Resep Kue Kastengel

Kue kastengel, kue kering coklat dan nastar (postingan resep sebelumnya) tentunya bisa dijadikan alternatif camilan keluarga biar tidak bosen dengan aneka jajanan yang banyak dijual. Perhatikan juga komposisi resep yang dibutuhkan, karena kalau berlebih nantinya malah hasilnya akan gagal. Trus untuk bentuknya bisa disesuaikan, mau bulat atau persegi.. biar variasi :) Nah kita lihat dulu resep dan cara membuat kue kastengel keju berikut

Bahan2nya:

• 450 gra tepung terigu, rendah protein
• 200 gram butter
• 100 gram margarine
• 200 gram keju edam (ada banyak pilihan), diparut
• 50 gram susu full cream (bubuk)
• 3 butir telur, ambil kuningnya saja

Bahan untuk olesan :

• 75 grm cheddar keju, diparut
• 1 butir telur, ambil kuningnya, dikocok
• 1 sendok makan madu (opotional)

Cara Membuat Kue Kastengel

• Gunakan mixer kecepatan sedang untuk mengocok butter dan margarin sampai tercampur rata
• Masukkan kuning telur yang sudah disiapkan satu persatu, aduk kembali sampai rata
• Masukkan acampuran tepung terigu dan susu bubuk (terlebih dahulu diayak) ke dalam adonan perlahan sambil terus diaduk rata
• Selanjutnya masukkan keju edam parut, aduk hingga rata
• Giling adonan dengan tebal tertentu kemudian potong sepanjang 3 centimeter dan lebarnya 1 centimeter
• Simpan adonan diatas loyang yg telah diolesi margarin terlebih dahulu.
• olesan/topping: campurkan bahan olesan, olesi bagian atas adonan selanjutnya taburi dgn parutan keju cheddar diatasnya.
• Siapkan oven dengan suhu 160 derjat dan panggang kurang lebih 30 menit / sampai matang
• Setelah matang, dinginkan kastengel kemudian masukkan ke dalam toples.

Oks resep kue kering sudah kami tambahkan di blog ini selanjutnya selamat mempraktekkan resep kue kastengel keju kami.

Resep Kue Kering Semprit Coklat Sederhana

Resep kue kering coklat enak dan tentunya selain disukai anak-anak kue ini juga dapat dijadikan sebagai sajian untuk tamu terutama di momen hari raya Idul fitri atau lebaran. Cukup sederhana sich proses pembuatannya, walaupun demikian hasilnya (penampilannya) cukup manis. Biar bagaimanapun juga kalau sudah ada unsur coklat sepertinya semua orang pada suka :) Nah mumpung sedang weekend... yuk buat kue kering semprit coklat agar sore harinya bisa dijadikan camilan sambil nonton tv.

Resep Kue Kering Coklat

Kue kering coklat dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan ini diposting untuk menambah koleksi aneka kue kering yang telah sebelumnya ada di blog ini seperti kue telur gabus, Nastar dan kue bawang. Jadi silahkan disimak resep dan cara membuat kue kering coklat berikut ini

Bahan-bahan :

• 300 gam tepung terigu, pilih kadar protein sedang lebih baik
• ¼ kilogram mentega
• 200 gram gula halus
• 30 gram tepung maizena
• 20 gram coklat bubuk
• 4 butir kuning telur direbus, haluskan

Toping

• 125 gam tepung gula
• 25 gram capucino
• 15 gram coklat bubuk
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• ½ butir putih telur
• ½ sendok teh pasta coklat

Cara membuat toping

• Campurkan antara putih telur dengan gula halus secara bertahap hingga rata.
• Masukkan air jeruk nipis aduk sampai rata.
• Adonan dibagi 2, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat.
• Masukkan kedalam plastik segitiga, buang bagian ujungnya
• Siap untuk hiasan kue kering

Cara Membuat Kue Kering Coklat

• Campurkan coklat bubuk, tepung terigu dan tepung maizena kemudian di ayak, sisihkan
• Selanjutnya gula halus dan mentega selama sekitar 30 detik, masukkan kuning telur yang telah direbus dan dihaluskan.
• Tambahkan campuran tepung dan cokalt, aduk hingga semuanya tercampur/ merata.
• Dari sini adonan sudah selesai tinggal proses pembentukan dan oven.
• Siapkan loyang, lapisi dengan mentega tipis serta taburkan cokelat bubuk tipis. Cokelat bubuk ini sebagai pengganti tepung terigu lho biar hasilnya tidak putih dibagian bawah kuenya (lusu kalo kie coklat, bawahnya putih)
• Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, jangan lupa untuk beri cetakan semprit didalamnya, cetak adonan di atas loyang. Lakukan hingga adonan yang dibuat habis.
• Tambahkan toping dibagian atasnya, kreasikan sesuai selera
• Terakhir, masukkan loyang yang telah berisi kue tersebut kedalam oven selama 20 menit dengan suhu 160 derajat hingga matang. Angkat
• Setelah dingin masukkan kedalam toples atau wadah tertutup.

Kue kering coklat sudah jadi, semoga tidak gagal dalam pengerjaannya. Makasih sudah berkunjung untuk membaca / mencatat resep kue kering semprit coklat sederhana dari kami. Nantikan aneka resep kue kering coklat lainnya, jadi sering-seringlah mampir :)

Resep Kue Lumpur Kentang Kismis

Resep kue lumpur kentang kismis ataupun kelapa sebagai toppingnya cukup menggoda bila dinikmati bersama keluarga apalagi ditemani teh hangat di sore hari. Kue basah ini adalah satu dari aneka macam kue Indonesia yang keberadaannya sudah jarang dijumpai. Rasanya begitu lembut dengan beberapa variasi seperti kue lumpur kentang pandan, keju ataupun yang susu sehingga tidak kalah dengan kue modern lainnya. Mudah-mudahan lain waktu kami sempat menyajikannya di blog info resep ini.

Resep Kue Lumpur Kentang

Bahan-bahan kue lumpur kentang sederhana ini mudah sekali ditemukan dipasar tradisional, seperti kentang (sudah pasti), tepung terigu, telur, kelapa parut dan mentega serta kismis dan bubuk vanili untuk penambah aroma kue. Agar lebih jelasnya silahkan simak saja resep kami, trus dilihat juga kue bawang stik kami :) Berikut cara membuat kue lumpur kentang ....

Bahan-bahan :

• 250 gram kentang, kukus dan lumatkan / haluskan, dinginkan
• 200 gram tepung terigu, pilih yang rendah kalori
• 200 gram gula pasir
• 60 gram mentega, lelehkan
• 5 butir telur ayam
• ½ liter santan kelapa kental
• ½ sendok teh garam
• Vanili bubuk atau pasta secukupnya

Topping :

• kismis secukupnya, untuk pemanis tampilan (alternatif: keju, kacang atau lainnya)
• kelapa muda serut, secukupnya

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang

• Telur dikocok bersama bersama gula pasir dan garam hingga mengembang (± 10-15 menit)
• Masukkan tepung terigu dan kentang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan rata
• Tambahkan santan, vanili dan mentega cair dan aduk rata, saring, sisihkan.
• Panaskan cetaka kue lumpur, olesi dengan sedikit minyak
• Tuangkan adonan kedalam cetakan, jangan terlalu penuh sisakan ruang ¼ nya dan gunakan api yang sedang
• Kira-kira ½ matang, letakan beberapa kismis dan kelapa serut diatasnya.
• Masak kembali hingga kue matang
• Angkat, ulangi hingga adonan habis
• Sajikan dalam piring saji

Ingat, bukan kue lumpur lapindo, tapi kue lumpur kentang :) yang enak buat camilan bersama keluarga. Selamat mencoba dan mempraktekkan resep kue lumpur kentang kismis. Lihat juga kue lapis surabaya kami ya ...

Resep Kue Lapis Surabaya Spesial Enak dan Lembut

Resep kue lapis surabaya - Enak dan teksturnya yang lembut terasa begitu spesial dilidah sehingga cocok sebagai sajian pada saat hari raya baik Natal, Lebaran (Idul Fitri) ataupun sebagai hidangan disaat moment bersama keluarga lain. Sebagai salah satu kue lapis Indonesia yang umumnya memiliki 2 lapisan warna, yaitu kuning dan coklat ini cukup diminati oleh masyarakat. Selain itu, kini sudah banyak yang menjualnya, sehingga kita tinggal beli atau memesannya secara langsung. Nah..bagaimana kalau kita buat sendiri saja, karena hari ini info resep akan mencoba memberikan informasi resep cara membuat kue lapis surabaya.

Resep Kue Lapis Surabaya

Aneka info kue lapis surabaya banyak tersaji secara online, ada resep irit telur hingga boros telur seperti yang kami sajikan. Silahkan dicoba sendiri didapur siapa tahu menemukan perpaduan yang pas, karena tanpa dicoba tentunya tidak akan tahu :) Yuk silahkan disimak, kalau perlu dicatat resep dan cara membuat kue lapis surabaya -nya, sehingga lain kali bisa langsung membuat atau bahkan mengunjungi blog kami lagi...

Bahan Kue Lapis Surabaya
Lapisan kuning:

• 40 gram tepung terigu, pilihlah yang mempunyai kadar protein sedang
• 12 butir telur, ambil kuningnya
• 100 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena
• 10 gram susu bubuk, bebas mereknya
• 125 gram margarin, (bisa juga perpaduan 75 gram margarin plus 50 gram mentega, tapi tidak menggunakan emulsifier lagi)
• 1 sendok teh emulsifier, beragam mereknya di toko kue
• 1 sendok makan susu kental manis putih

Lapisan cokelat:

• 30 gram tepung terigu, pilihlah yang mempunyai kadar protein sedang
• 13 butir telur, ambil kuningnya
• 125 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk, bebas mereknya
• 20 gram coklat bubuk, bebas mereknya
• 125 gram margarin, (bisa juga perpaduan 75 gram margarin plus 50 gram mentega, tapi tidak menggunakan emulsifier lagi)
• 1 sendok teh emulsifier, beragam mereknya di toko kue
• 1 sendok makan susu kental manis putih

Olesan / perekat lapisan kuning coklat

• Selai rasa strawberry secukupnya

Perlu diketahui untuk membuat lapisan kuning ataupun coklat lapis surabaya sama, jadi perhatikan dahulu caranya :)

Cara Membuat Kue Lapis Surabaya

• Pertama-tama kocok margarin dan mentega sampai putih, tambahkan 1 sendok makan susu kental manis dan kocok kembali hingga rata. Selanjutnya sisihkan
• Kocok kuning telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang, tambahkan tepung terigu, tepung maizena serta susu bubuk sambil di ayak dan aduk hingga rata (untuk yang lapisan coklat, tambahkan coklat).
• Setelah rata masukkan kocokan margarin mentega secara perlahan, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
• Siapkan loyang oven dengan ukuran 24x24x4cm atau ukuran lain sesuai selera, olesi dengan minyak atau margarin dan beri alas kertas roti.
• Masukan adonan kedalam oven panas dengan suhu 190 derajat celcius selama 20 menit sampai matang. (lakukan hal yang sama untuk lapisan coklatnya. Angkat, dinginkan.
• Terakhir ambil selembar lapisan kuning letakan bagian kuning di bawah kemudian olesi dengan selai, tumpuk dengan lapisan coklat olesi kembali dengan selai dan tumpuk dengan lapisan kuning. Padatkan.
• Potong sesuai selera.

Kue lapis surabaya sebagai hidangannya lalu masakannya soto ayam atau soto daging sapi... #buat pesta kecil :) Oke selamat mencoba resep kue lapis surabaya spesial enak dan lembut

Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih

Resep kue bawang renyah dan gurih hasilnya pastinya akan menjadi idola anak-anak, bahkan bukan hanya mereka yang suka.. Apalagi dengan bentuk berupa stik persegi panjang dengan 2 kali gigitan bisa habis. Nah kue kering stik bawang tersebut selalu hadir di saat lebaran ini ternyata banyak juga yang dijual di toko-toko, namun diharapkan dengan adanya info resep kue ini bagi yang belum mengetahui cara bikinnya bisa dapat dengan mudah membuat kue bawang keju asin ini sendiri.. Ya, anggap saja sebagai latihan membuat kue kering menjelang natal dan lebaran nanti walaupun masih lama

Resep Kue Bawang

Kue stik bawang ini melengkapi koleksi kue kering asin dengan bahan keju seperti .. kue nastar keju dan kue telur gabus keju jadi next time mungkin akan kami sajikan yang sedkit manis semanis pemilik blog ini. Ya udah kalau setuju pemilik blog ini manis kita simak dengan perlahan resep dan cara membuat kue bawang yang reanyah dan gurih.

Bahan kue bawang :

• 1 kilogram tepung kanji / sagu
• ½ kilogram tepung terigu
• 6 batang seledri, iris halus
• 50 gram bawang merah, giling halus
• 100 gram bawang putih, giling halus
• 2 bungkus kaldu ayam bubuk
• 3 butir telur, kocok lepas
• 3 sendok makan margarin / mentega
• 1 sendok makan garam halus
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 700 ml air

Cara Membuat Kue Bawang

• Campurkan tepung terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, kaldu ayam bubuk, telur yang telah kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin.
• Selanjutnya masak menggunakan api sedang sambil sesekali diaduk hingga adonan menjadi kental.
• Pindahkan adonan ke wajan, tambahkan tepung sagu dan adon hingga adonan kalis.
• Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 centimeter, giling adonan menggunakan cetakan kue bawang (ampia) dengan ketebalan sesuai selera.
• Potong adonan dengan panjang 5 centimeter selanjutnya digiling menggunakan cetakan mie (kwetiau)
• Terakhir goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
• Agar bertahan lama dan tidak cepat liut, simpanlah pada wadah yang kering dan tertutup rapat

Agar kue bawang bertambah lezat, tambahkan 50 gram wijen yang telah disangrai pada adonan. Oks selamat mempraktekkannya sendiri resep kue bawang renyah dan gurih